娛樂 2023.05.18
又到了假期,可以做自己喜歡喫的東西,一邊折騰,一邊分享。生活沒有喫不完的苦,也沒有享不盡的榮華,只有廚房是屬於自己的,隨便折騰,成功也好,失敗也罷,慢慢享受其中的樂趣吧。 材料:紅薯澱粉250克水17...
娛樂 2023.05.22
自制午餐肉 我喜歡有顆粒感的,所以肉餡打的不夠細膩,肉餡不細膩,放的澱粉又少,做出來的午餐肉有蜂窩,看起來不美,味道真心不差的。 原料:豬精肉、蔥姜水、澱粉、蛋清、食鹽、黑胡椒粉、雞精、生抽。 做法步...
娛樂 2023.06.14
草魚是最常見的一種食材,好喫價格也不貴,一般市場也就是20多一條夠一家人喫的了。 草魚營養也很豐富,對血液循環有利,是心血管病人的良好食物,含有豐富的硒元素,經常食用有抗衰老、養顏的功效,而且對腫瘤也...
娛樂 2023.07.27
紅薯不要再煮了!告訴你幾種紅薯的新喫法,好喫到根本停不下來。紅薯芋圓,主要食材:紅薯,木薯澱粉;制作步驟:1.紅薯煮爛搗成泥,後加入木薯澱粉,和成面團,放置10分鐘後切成小塊,放冷凍格冰凍,要食用時取...
娛樂 2023.08.02
山藥是我們時常生活中最常見的一種食物,也是一味藥食兩用的食物,而且也是一個很好的養生食材,許多人都愛喫山藥,不僅僅是因爲它的口感好,而且富含多種纖維的營養物質,具有固腎養肺,補脾益精的功效,還可以治療...
娛樂 2023.08.03
五月剛過去幾天,氣溫趕上六月天了,天氣溫悶熱讓人頭發昏,渾身都不舒服,一點食欲都沒有。這時候要是有一碗清涼爽口的涼皮或是涼粉,喫上一碗,那簡直就是瞌睡來了遇上枕頭,絕對是世界上最开心最幸福的事情了。喫...
娛樂 2023.08.04
五月剛過去幾天,氣溫趕上六月天了,天氣溫悶熱讓人頭發昏,渾身都不舒服,一點食欲都沒有。這時候要是有一碗清涼爽口的涼皮或是涼粉,喫上一碗,那簡直就是瞌睡來了遇上枕頭,絕對是世界上最开心最幸福的事情了。喫...
娛樂 2023.08.04
8月8日入秋前,大量上市,生喫潤燥、熟喫養脾胃,可敞开肚子喫 大暑時節也是花香藕上市的季節,蓮藕,毫無疑問地成爲時下的“當家菜”,俗話常說“男不離韭,女不離藕”,這看似不起眼的蓮藕,其實營養極其豐富。...
娛樂 2023.08.11
牛肉是我們日常生活中常見的一種肉食,想必大家也都很喜歡喫。因爲牛肉的口感那是相當的不錯了,而且營養還豐富,特別是在這個寒冷的冬天,喫牛肉有暖胃的作用。小孩子喫牛肉也有很多的好處,能增強免疫力,少感冒生...
娛樂 2023.08.23
喝過醬酒的人,你有沒有留意到:醬油酒瓶身的原料一欄只寫着:高粱,小麥,水。中國釀酒原料如此之多,爲什么大多數知名品牌都喜愛用高粱來釀酒呢? 1、易成熟,耐蒸煮 在我國釀酒史之上,釀酒師們曾嘗測試一系列...
娛樂 2023.09.04
蓮藕最好喫的做法,外酥裏脆,做法超簡單,好喫的停不下嘴! 蓮藕是非常平常的一道家常菜,有一股獨特的藕香,清脆爽口,健脾开胃,特別是喫多了油膩的食物,蓮藕還有促進消化的好處,營養價值也是頗高的,真的是老...
娛樂 2023.09.16
夏天天氣炎熱喝一杯椰奶西米露,瞬間整個人都清爽啦。西米,經常跟其他的食物搭配一直制作出美味的甜品。那么你們了解西米的功效嗎?西米又有什么樣的禁忌呢? 西米,也被叫爲西谷米,是制作西米露的主要材料,是一...
娛樂 2023.09.16
秋後天氣由熱轉涼,晝熱夜涼溫差大,口幹、脣幹、咽幹等秋燥現象將日漸嚴重。人體津液容易消耗,一些身體小毛病容易趁虛而入,因此,現在的重中之重就是把陽氣養好、把腎氣補足,這樣才有底氣去迎接冬天。 山藥當早...
娛樂 2023.09.16
繼續釀造元素的話題,此篇內容爲最終篇。衆所周知,白酒釀造對環境的依賴程度以及經驗都非常高,因此六大元素之間的相互作用,往往不是全部可以通過某一個科學標准去衡量,更多在於綜合考量。 澱粉與水分的關系 雖...
娛樂 2023.09.18
牛肉是全世界人民都喜歡的一種禽肉,可以做成多道家常的美味菜餚,你也可以在空中做裝飾,牛肉味道鮮美,但在烹調過程中很容易烹調,使肉“木”影響味道,炒牛肉別急着下鍋,再增加一步,牛肉鮮嫩又可口。 牛肉富含...
娛樂 2023.09.20
炒肉絲有人直接炒,有人用鹽醃,都錯了!教你一招,嫩滑鮮香不腥 說到炒肉,那可是人見人愛的下飯菜呀,要是有一盤炒肉絲,我能連喫3碗大米飯,就是這么長胖的!炒肉絲做法簡單,是一道快手菜,很多人都會做,但有...