零難度家常版羅宋湯,料足味道好,比餐廳的好喝N倍哦
2024-12-16 20:02 admin
嘿,小夥伴們,是不是每次想喝羅宋湯都得去西餐廳?在家做還得擔心調料不夠齊全,做出來的味道不對?別怕,今天我來教你一招,用咱家裏都有的調料,輕松做出料足味美的羅宋湯,保證你一試就再也不想去外面喝了!
一碗熱騰騰、香氣撲鼻的羅宋湯,滿滿的牛肉塊,搭配軟糯的土豆、胡蘿卜,還有酸甜的番茄和清新的娃娃菜,每一口都是滿滿的幸福感!而且,這碗湯不僅味道好,營養價值也是槓槓的!
首先說說牛肉,這可是咱們這碗湯的主角!牛肉富含高質量的蛋白質和鐵質,喫了能增強體力,提高免疫力。特別是對於正在長身體的小朋友和容易貧血的朋友們,多喫牛肉可是大有裨益哦!
再來說說土豆和胡蘿卜,這兩種根莖類蔬菜不僅口感好,還能提供豐富的膳食纖維和維生素。土豆裏的澱粉還能提供飽腹感,讓你在享受美味的同時,還能保持身材呢!
番茄也是這碗湯的靈魂之一!它富含維生素C和抗氧化物質,喫了能美白肌膚,延緩衰老。而且,番茄的酸甜口感還能中和牛肉的油膩,讓整碗湯更加清爽可口。
紫洋蔥和娃娃菜則能提味增香,還能補充一些微量元素和維生素。特別是娃娃菜,它的口感清脆,能增加湯的層次感,讓你喝上一口就停不下來!
好啦,說了這么多,咱們趕緊來看看怎么做吧!
【所需食材】:
- 牛肉200克
- 土豆1個
- 胡蘿卜1塊
- 番茄2個
- 紫洋蔥半個
- 娃娃菜適量
- 黃油10克
- 鹽適量
- 胡椒粉少許
【烹飪步驟】:
1.准備好所有的食材,牛肉切成小塊,番茄去皮切成小塊,土豆、胡蘿卜、紫洋蔥切成丁,娃娃菜切段備用。
2.黃油放入鍋中加熱後,放入洋蔥丁爆香,再倒入牛肉快速翻炒至變色。
3.放入番茄大火炒出湯汁,加入適量的清水煮开。
4.放入土豆丁和胡蘿卜丁,蓋上鍋蓋中火煮10分鐘。
5.放入娃娃菜再煮5分鐘,出鍋前加入適量的鹽和少許胡椒粉攪拌均勻即可。
這碗家庭版羅宋湯不僅做法簡單,味道還超級贊!料足味美,每一口都是滿滿的幸福感!而且,它的營養價值也是不容小覷的哦!
怎么樣,是不是很簡單?趕緊動手試試,做好了別忘了拍張美美的照片,來評論區曬一曬,順便給這篇文章點個贊、留個言、轉發給朋友們,一起分享這份冬日的溫暖吧!
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