娛樂 2024.01.26
雖然在美國也买得到冷凍的春卷皮,但喜歡嘗試的我,也想自己做,傳統做法技術太高,自知能力不足,所以還沒敢嘗試,但想做也不一定要用傳統的做法,只要喫起來口感、味道一樣,不同做法又何妨,最重要是失敗率低,自...
娛樂 2024.02.12
過年期間,炸春卷一定不會少的。春卷你會做,春卷皮你會嗎?今天就手把手教你做春卷皮,新技能get! 食材:面粉、鹽、水 步驟: 將面粉倒入碗內,加入適量鹽攪拌均勻。 倒入適量的水,揉成較軟的面團。 面團...
娛樂 2024.02.24
准備食材 主料 豬肉餡250克 面粉300克 水160ml 酵母3克 鹽3克 生抽8克 白糖4克 料酒5克 蔥適量 皮凍80克 耗油5克 玉米澱粉2克 老抽4克 鮮蝦適量 輔料 植物油10克 展开全文...
娛樂 2024.03.18
最近天氣太熱,刮起了喫涼皮的熱潮,什么擀面皮、米皮、烙面皮、面皮,都被大家統統給拿下,提起擀面皮禁不住要吸溜幾下,很是有嚼頭,在這炎熱天氣裏,一定要嘗試自己動手做的擀面皮,那才叫享受呢,因擀面皮的“白...
娛樂 2024.03.26
華夏文明從天水、寶雞兩地發祥,一脈相承的不止厚重的歷史文化底蕴,還有飲食習慣和風俗,聚焦爲一個字,就是辣。 從甘谷辣子面到秦椒,給你不止一倍的驚喜。 寶雞特色美食辣椒夾饃(渭濱區融媒體中心供圖) 辣子...
娛樂 2024.06.27
6月27日凌晨,“胖東來商貿集團”官方公號發布《關於新鄉胖東來餐飲商戶“擀面皮加工場所衛生環境差”的調查報告》。對於幫助發現重大食品安全隱患的顧客,給予該顧客10萬元現金獎勵;對所有於2024年6月9...
娛樂 2024.07.08
在這個快節奏的生活中,偶爾放慢腳步,用簡單的食材喚醒兒時的甜蜜記憶,何嘗不是一種幸福呢?今天,就讓我們一起動手,用2碗面粉、半碗油、半碗糖,編織一份香甜酥脆的傳統小零食——炸糖果子! 准備食材: 普通...
娛樂 2024.07.09
在當地的飲食習慣裏,人們一早一晚喜歡喫菜饃就稀飯,因爲菜饃不油不膩,喫起來很清淡。同樣是這幾樣食材,人們可以選擇蒸成菜蟒或者炸成菜角,只是菜蟒更爲清淡寡味,菜角又太過油膩,貌似菜饃是比較好的一種中間選...
娛樂 2024.07.09
婆婆做了一盤這個給孩子喫,我看到後大發雷霆,走近一看我尷尬了 特色小喫是中國飲食不可缺少的一部分,並成爲中國飲食生活的主要內容之一。在中國的每個地區都有着其獨特的小喫,被稱爲當地的特色小喫。這種小喫,...
娛樂 2024.07.10
美好的生活需要美食相伴,自己動手享受的不僅僅是健康的美味,更是一份心情。食物不僅應該是味道美,其色、香都應該符合美的要求。晏氏春秋中說和如羹焉,水火醯醢鹽梅以烹魚肉,燀之以薪,宰夫和之,齊之以味,講的...
娛樂 2024.07.25
在喧囂的都市中,總有一些味道能瞬間勾起我們對家的思念。今天,就讓我帶你解鎖一道家傳美味——吊爐蔥花餅,讓你在家也能享受到外面排隊才能买到的美味,而且,一次做八個都嫌不夠喫哦! 准備食材: 高筋面粉、鹽...
娛樂 2024.07.28
俗話說“舒服不如倒着,好喫不如餃子”。餃子作爲中國傳統美食,相信大家都經常喫,特別是北方那邊。那餃子餡可葷可素,除了常見的蘿卜、韭菜、白菜之外.絕大部分的蔬菜都可以做餃子餡,那么你試過用西葫蘆做餡嗎?...
娛樂 2024.07.30
在這個快節奏的時代,一頓溫馨的家常飯總能瞬間治愈我們的心靈。而說到早餐桌上的常客,那不得不提的就是那金黃酥脆、內裏柔軟的家常小油餅了!今天,就讓我這個美食小達人帶你解鎖兩個超級簡單的祕訣,保證你第一次...
娛樂 2024.07.31
導語:糯米餅,我有新做法,掌握4步外酥裏糯咬一口直掉渣,涼了也不硬。用糯米做早餐餅,學學這個妙招,皮脆餡糯不變形,大人孩子都愛喫 大家好,感謝來到悅悅家的美食匯,要想變美,全靠一張嘴!愛喫糯米餅的朋友...
娛樂 2024.08.05
大家好,今天咱們來點兒不一樣的!想象一下,那金黃誘人的外皮,輕輕一咬,咔嚓作響,隨即是滿口的酥脆與甜蜜交織...沒錯,就是那道讓人欲罷不能的空心糖酥餅!但別急,這可不是隨便揉揉面團就能搞定的,跟着我,...
娛樂 2024.08.07
無論是大江南北,長城內外,西部邊陲還是東部沿海,餛飩都是大家最喜愛的食物之一,各地的餛飩不但形式千差萬別,就連名稱也各不相同,華北江南一帶,名稱就叫餛飩,入川之後名字變成抄手,大約是因爲巴蜀一帶的餛飩...