娛樂 2023.05.21
豆腐是我國煉丹家——淮南王劉安發明的綠色健康食品。時至今日,已有二千一百多年的歷史,深受我國人民、周邊各國、及世界人民的喜愛。發展至今,已品種齊全,花樣繁多,俱有風味獨特,制作工藝簡單食用方便的特點。...
娛樂 2023.05.21
砂鍋是一種炊具。傳統砂鍋是由不易傳熱的石英、長石、黏土等原料配合成的陶瓷制品,經過高溫燒制而成,具有通氣性,吸附性,傳熱均勻,散熱慢等特點。依靠砂鍋的菜譜有砂鍋雞、砂鍋豆腐、砂鍋魚頭等。砂鍋能均衡而持...
娛樂 2023.05.22
中華美食博大精深,深到點菜時不點一桌子對不起“中華美食”這四個字。所以,中國人喫飯往往都是一桌子菜,好幾箱酒,這么多的美酒佳餚不努力喫喝可就是對“中華美食”的極大不尊重。 光喫一定是沒有激情的,美味一...
娛樂 2023.05.26
早上一早去超市正趕上水產區剛剛宰殺好的大草魚,幾位阿姨正在挑選。看着特別新鮮,肉質也特別好,我也忍不住买了塊回來。草魚肉質緊實、刺兒 少、味道鮮美。而且含有豐富的不飽和酸和豐富的硒,對於人體血液循環有...
娛樂 2023.05.26
中國飲食文化是一種源遠流長的地域文化,視野开闊、層次深厚、角度多、品位高;養生與飲食美學創造、積累和影響着周邊國家乃至世界的物質財富和精神財富。它跨越數萬年(湖南陶器和稻種的發現),分爲生食、熟食、自...
娛樂 2023.06.02
快過年了,今天买了一條三斤半斤的大草魚,賣魚的老板娘已經給清理幹淨了,我用它給家人們做一道美食,趕緊試試吧。 一,首先把魚鰭剪下來,然後把魚尾和魚頭處切一刀,切口處有一個小白點,這個是魚腥线,然後一邊...
娛樂 2023.06.05
材料 雞腿2條、黑菇13克、香菇8朵、姜3片、八角1顆、香葉1片、桂皮1小塊、花椒少許、豆腐皮130克 練習香菇燉雞 1.提前將海綿浸泡3小時左右。如果您想將頭發浸泡一整夜,請務必將其冷藏。蘑菇中毒的...
娛樂 2023.06.17
原來在家裏面做豆腐其實真的很簡單,做出來的豆腐白白嫩嫩,比外面买的還要好喫,關鍵是做法簡單,今天就分享一個豆腐工廠做嫩豆腐的方法,一斤豆子出三斤豆腐,做出來的豆腐腦Q彈爽滑,豆腐口感細膩,豆香濃鬱。 ...
娛樂 2023.06.18
傳統的豆腐是石膏豆腐,現代的有鹽滷豆腐,內脂豆腐,而如今講求養生,有酸點豆腐,再加上用的是非轉基因的黃豆制作而成,喫得更加健康。 准備材料,豆腐模具,250克黃豆,2000ML水,40ml白醋200m...
娛樂 2023.06.19
天熱沒胃口?那是你沒遇見這道1分鐘就搞定的美食!頓頓喫天天想 皮蛋——變蛋和松花蛋的總稱,這次我們主要講松花蛋,松花蛋富含蛋白質、脂肪、維生素A、維生素E、鈣、磷、鈉、鐵、硒等各種維生素和礦物質。營養...
娛樂 2023.06.23
鱸魚是味道鮮美的一種名貴的海魚,我和老公都很喜歡喫這種魚。每次看到有賣新鮮鱸魚的一定會买上兩條回來,用不同的烹飪方法做自己喜歡喫的菜。鱸魚的肉質潔白細膩,最大的特點是沒有毛刺,所以很適合老人和小孩食用...
娛樂 2023.06.24
老媽從不外傳的豆腐做法,美味養生,兒子喫到打嗝還嫌不夠!美食,是人生存的基本需求,更是提高生活品質的精神追求。中國地大物博,南北美食各有差異,其內在反映的正是不同地方的生活氣息和民風民俗。南方飲食多精...
娛樂 2023.06.29
常喫苦瓜的人身體不會不好,但不宜與食物同食,但很多人不知道 喫苦瓜有很多好處。苦瓜含有皁甙,具有降血糖、降血脂、抗腫瘤、預防骨質疏松、調節內分泌、抗氧化、抗菌、增強人體免疫力等藥用保健功能。 不僅如此...
娛樂 2023.07.16
去京郊延慶旅遊,一定不要錯過柳溝村的豆腐宴。 柳溝村的豆腐宴成爲著名農家美食已經有些年頭了。最初聽說以豆腐爲主食材火起來的消息,頗有些詫異。然而真正走進柳溝村,看着滿桌叫得出菜名,叫不出菜名的豆腐美食...
娛樂 2023.07.27
乳腺增生是女性很常見的疾病,乳腺增生的食療方法,對乳腺增生的治療有很好輔助作用。下面我們一起看看關於乳腺增生的食療方法。 海帶燉豆腐 豆腐200克,海帶100克,調味料適量。豆腐切塊焯水;海帶洗淨切片...
娛樂 2023.07.27
小黃魚,又名:小鮮、大眼、花色、小黃瓜、古魚、黃鱗魚、小春色、金龍、厚鱗仔,也叫“黃花魚”、“小黃花”。中國產於東海、黃海、渤海,朝鮮半島西海岸也有分布。 黃魚含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素,對人體...