老媽從不外傳的豆腐做法,美味養生,兒子喫到打嗝還嫌不夠
2023-06-24 19:03 admin
老媽從不外傳的豆腐做法,美味養生,兒子喫到打嗝還嫌不夠!美食,是人生存的基本需求,更是提高生活品質的精神追求。中國地大物博,南北美食各有差異,其內在反映的正是不同地方的生活氣息和民風民俗。南方飲食多精致細膩,講究食物之外的情調,餐具、環境也是毫不馬虎,令人賞心悅目。北方的飲食則多講究火候,同樣的食材能推陳出新,別具特色。
我們都知道,豆腐爲補益清熱養生食品,常食可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適於熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病後調養者食用。豆腐素來就受到很多人的喜歡,特別是那有名的臭豆腐更是俘獲了很多人的心啊。豆腐便宜營養高,也成爲了家庭做菜的重要的食材,看似普通的豆腐,做起菜來可是一點都不普通啊,做好了每一道都是大菜。
今天小編給大家分享一道老媽從不外傳的豆腐做法,南豆腐切成薄塊,沾一層薄薄的生粉;鍋中油至7成熱,將豆腐塊放入鍋中,煎至兩面金黃;將豆腐塊撈出控油;鍋中留底油,倒入番茄醬翻炒,加入糖,鹽炒勻,將煎好的豆腐塊放入鍋中翻炒,均勻裹上番茄醬就可以了哦,出鍋前撒上一層蔥花就可以喫了哦。
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