娛樂 2023.05.19
燉排骨出現泡沫,是肉的營養物質、還是髒東西?不少人喫錯了 在平時烹飪紅肉,如豬、牛、羊肉以及豬骨頭等,我們通常需要將肉先放到开水裏煮沸,焯去血沫。 在煮沸的過程中,會有很多黑灰色的泡沫出現,有些人會感...
娛樂 2023.05.20
家庭自制羊肉串 Byputimama 羊肉性溫,它既可以御寒,又可補身體。最適宜冬季食用,故被稱爲冬令補品。選擇新鮮的羊裏脊(肉質細嫩)做爲原料,切成大小適宜、薄厚均勻的肉片並醃制入味、用鋼釺穿成羊肉...
娛樂 2023.05.22
這樣做的香腸,用刀切也不散开,不容易碎,肉質筋道,好喫又好喫。 隨着新年的臨近,自然少了臘肉、培根、香腸等,每年這個時候我家都會做很多香腸,有各種各樣的味道,有五香、麻辣、原味等,喜歡喫什么就喫什么,...
娛樂 2023.05.26
早上一早去超市正趕上水產區剛剛宰殺好的大草魚,幾位阿姨正在挑選。看着特別新鮮,肉質也特別好,我也忍不住买了塊回來。草魚肉質緊實、刺兒 少、味道鮮美。而且含有豐富的不飽和酸和豐富的硒,對於人體血液循環有...
娛樂 2023.05.27
又到了喫菠蘿的季節,對於很多讀者來說,作爲水果的菠蘿生喫是很常見的一種食用方法。 但是,在營養和食療專家的眼裏,菠蘿做成可口的菜餚更有利於讓它的營養和食療保健價值充分發揮。 菠蘿牛肉、菠蘿魚片、菠蘿咕...
娛樂 2023.06.11
炒田螺時,直接焯水是不對的,掌握這些小技巧,肉質鮮嫩還不腥!進入到夏天之後天氣都是越來越熱了,我們在這邊上也都經常會看到有一些燒烤夜市,大排檔都已經开始了那么大排檔裏面也都是有各種各樣的美食,約了幾個...
娛樂 2023.06.13
水煮大蝦的烹飪方式看似非常簡單,但是如果細節沒做好,往往煮出來不能達到肉質緊實的口感。那如何煮才能達到肉質緊實且營養不流失的效果呢? 喜好喫水煮大蝦的食客們可以參考以下幾個技巧,保證煮出來的大蝦不僅肉...
娛樂 2023.06.13
水煮大蝦的烹飪方式看似非常簡單,但是如果細節沒做好,往往煮出來不能達到肉質緊實的口感。那如何煮才能達到肉質緊實且營養不流失的效果呢? 喜好喫水煮大蝦的食客們可以參考以下幾個技巧,保證煮出來的大蝦不僅肉...
娛樂 2023.06.21
想要鴨肉好喫,做法特別重要,只要加上它,酸爽肉嫩特好喫。鴨子以成爲中華美食的瑰寶了,特別北京烤鴨以成爲中國的一個招牌菜,傳揚世界,讓世界各國人們都知道,一提到北京,就第一個想到的北京烤鴨,這也是讓我們...
娛樂 2023.06.23
阿根廷烤肉最傳統的就是碳烤,配上些作料,烤至六七分熟,用刀切开後,那鮮嫩的肉質,緊實的口感,絕對讓你眼前一亮,再配上些新鮮的蔬菜沙拉,一口蔬菜一口肉。 在阿根廷的羊駝肉做法也是簡單粗暴,在街邊的小喫攤...
娛樂 2023.06.30
舒適愜意 肉質飽滿 展开全文 鮮香十足 回味無窮 肥而不膩 外酥裏嫩 秀色可餐 食欲倍增 清爽解膩 本報記者 陳靜文/文 孫璇 馮印新/圖 有道是:“人生在世,唯有美食與美景不可辜負。”在鄂倫春自治旗...
娛樂 2023.07.05
啤酒鴨的主要原料就是啤酒和鴨肉,做好之後的特點是香味濃鬱,肉質鮮嫩。只要喫一口就會愛上它。鴨肉的營養是非常豐富的,鴨肉屬寒性,喫多了也不會上火,關鍵是它其中的脂肪含量也非常低,喫了鴨肉也不會長胖,而且...
娛樂 2023.07.11
我一般喫魚很少喫桂魚,但是自從喫了之後,就非常愛它。特別是清蒸的時候,就特別鮮,真的是肉質鮮嫩。 我在喫這道菜的時候,一般很少把他煮爛,會將它整只燉了,或者清蒸。 —— 功效與作用 桂魚,味甘、性平,...
娛樂 2023.07.12
夏天是一個喫燒烤的季節,在喫燒烤的時候怎么能少得了小龍蝦的聲音呢?最近幾年小龍蝦可謂是網紅產品了,無論是什么地方都特別喜歡喫小龍蝦,尤其是麻辣小龍蝦幾乎成了夏天裏餐桌上的常客。而且我們大家也都知道,如...
娛樂 2023.07.12
夏天是一個喫燒烤的季節,在喫燒烤的時候怎么能少得了小龍蝦的聲音呢?最近幾年小龍蝦可謂是網紅產品了,無論是什么地方都特別喜歡喫小龍蝦,尤其是麻辣小龍蝦幾乎成了夏天裏餐桌上的常客。而且我們大家也都知道,如...
娛樂 2023.07.13
冬日的寒冷限制了人們的自由,街上的人明顯稀疏。盡管豔陽高照,出門帽子、圍巾、口罩裹得嚴嚴實實,但刺骨的冷風毫不示弱,依然會透過小小的縫隙鑽進衣領肆意遊蕩,似乎不把這身上不多的一點兒熱氣“暖涼”,它就絕...