娛樂 2023.05.19
立秋之後,晝夜溫差也會越來越大,適當的調整飲食對身體大有好處。民間一直有貼秋膘的習俗,然而,在我們江南立秋過後的一段時間裏,天氣仍然以暑熱爲主,人體的脾胃功能相對較差,如果大魚大肉,反而會加重脾胃的負...
娛樂 2023.05.20
國寶魚 Bysunshinewinnie 端午節假期迅速結束了,天氣又开始熱了,對於我這種超級怕熱的人來說,漫長的煎熬又要开始了。這道菜菜是我家小熊做的,黑不溜秋的,不過味道還不錯,就是有點鹹,調味放...
娛樂 2023.05.21
以前愛买鄉巴佬滷鵪鶉蛋喫,不過喫起來總覺得蛋白有說不出的感覺,不好形容,反正不該是蛋白應該有的口感...還是自己在家做好了,喫新鮮的,零添加,更健康。需要用到的材料有:鵪鶉蛋,幹辣椒,花椒粒,八角,桂...
娛樂 2023.05.21
以前愛买鄉巴佬滷鵪鶉蛋喫,不過喫起來總覺得蛋白有說不出的感覺,不好形容,反正不該是蛋白應該有的口感...還是自己在家做好了,喫新鮮的,零添加,更健康。需要用到的材料有:鵪鶉蛋,幹辣椒,花椒粒,八角,桂...
娛樂 2023.05.23
夏天已經來到,又到了啤酒配小龍蝦的季節,光是想想就要流口水。想要實現小龍蝦自由得靠自己!今天我們就教大家三種最常見的小龍蝦做法吧!麻辣、蒜蓉、十三香味道一點也不輸大排檔。 在家喫小龍蝦,幹淨衛生最重要...
娛樂 2023.05.26
配料:肉末、粉絲、蒜茸、姜茸、紅椒、橙椒、青椒、蔥白粒、蔥綠粒。 佐料:生抽、白糖、胡椒粉、白酒、菜油、麻油 制作 1.先將粉絲蒸軟,把蒜茸、姜茸剁成末,辣椒、香蔥切粒; 2.碗中放入一百克肉末,放生...
娛樂 2023.05.31
雞蛋的3種不同的做法,好喫過癮,不愛喫的讓你愛上喫雞蛋 五香茶葉蛋 新鮮雞蛋檢查無裂縫後,清洗幹淨外皮,放入鍋中加冷水,以沒過雞蛋爲標准。蓋鍋蓋中大火煮至沸騰後關火,燜5分鐘。撈出。 將准備好的香料(...
娛樂 2023.06.06
滷白菜 用料: 小白菜兩顆,五花肉100克,醬油適量,鹽適量 做法: 首先將白菜切成條或者用手撕小片,五花肉切成肉末(也可以直接在买肉的時候讓商家幫你攪成肉末),之後放在旁邊備用。 隨後上鍋,开大火,...
娛樂 2023.06.25
魚是我們家庭餐桌上非常常見的食材。逢年過節,餐桌上少不了魚。其中,相信魚頭受到很多朋友的喜愛。魚頭是魚身上最嬌嫩的部分。肉質厚實嫩滑,口感鮮美。魚頭營養高,口感好。魚頭有降血脂、健腦、延緩衰老的作用。...
娛樂 2023.07.08
中國飲食文化是一種源遠流長的地域文化,視野开闊、層次深厚、角度多、品位高;養生保健和營養美學創造、積累和影響着周邊國家乃至世界的物質財富和精神財富。由於跨越數萬年(湖南陶器和稻種的發現),分爲生食、熟...
娛樂 2023.07.09
1、酸辣土豆絲 做法: 1、鍋中燒熱,倒入適量炒菜油,小火鍋內放入幹辣椒榨香,然後放入蔥花,爆香鍋底。 2、开大火下入青紅椒,翻炒幾下,放入土豆絲,翻炒1分鐘左右,放入白醋,生抽,油辣子翻炒幾下再放入...
娛樂 2023.08.06
醃糖蒜 食材 大蒜3000g、白糖2000g、醋4000ml、姜適量、幹辣椒適量、白酒適量。 做法 1、大蒜一層一層的剝去厚皮,然後剪成蒜頭。不要洗,用幹布擦一下涼一個晚上。 2、准備醋。白糖高度白酒...
娛樂 2023.08.06
分享4款味道一流的家常下飯菜,家人都愛喫,在家就能喫的很滿足 茄汁蒜苗燒豆腐 用料:西紅柿;滷水豆腐;蒜苗;大蒜;番茄醬;鹽;生抽; 做法: 1、豆腐切薄片,入油鍋中煎至雙面金黃,取出改刀;油鍋爆香蒜...
娛樂 2023.08.08
今年是新的一年的第一天,對於我們來說新年第一天可都是希望自己紅紅火火交好運的,那么好運氣就從喫的入手吧,讓我們都擁有好運的一年吧,這六道菜不但味道鮮美而且寓意比較好呢?誰喫誰有好運氣喲。 首先是鴻運當...
娛樂 2023.08.14
黃豆別只用來打豆漿,1瓶啤酒,半斤黃豆,做出濃香四溢的下飯菜。黃豆營養豐富,素有“豆中之王”之稱,被人們叫做“植物肉”等,黃豆不但蛋白質含量高,還含有多種人體不能合成而又必需的氨基酸,可以提高人體免疫...
娛樂 2023.08.19
大家好呀,我是愛美食的二丫。以後的每一天,讓我陪着大家,掌握更多的烹飪技巧、生活竅門,用美食治愈人生,以分享連接你我。 - 水煮千張 - 做法: 1、千張洗淨瀝幹切成絲;豆芽擇去根部洗淨瀝幹。 2、鍋...