娛樂 2023.07.29
現在炎炎夏日已經來到了,似乎大家在夏日裏的胃口比冬天差了很多,因爲炎熱的天氣會讓人們的心情很差,從而食欲會下降很多。但是我們需要補充體力,在工作中更加努力,這樣不喫飽哪有力氣幹活,在這個大城市裏生活呢...
娛樂 2023.09.18
說起土豆,那絕對是咱百姓餐桌上的常客,要按現在嚴格說法土豆現在應該歸爲糧食類?不管怎么樣吧反正我特別喜歡喫土豆,而且土豆的做法也是多種多樣,不管是燉肉喫,還是做成薯條薯餅,亦或是軟糯細膩的土豆泥,都是...
娛樂 2023.10.08
牛肉燉出來嚼不爛,究竟是何種原因呢,如何解決?我來告訴大家,要想燉出來又爛又香,又入味還不塞牙,只要掌握3點。 【燉牛肉】 所用到的東西:牛肉(最好是牛腩)、白蘿卜/土豆/胡蘿卜/山藥/西紅柿、蔥姜、...
娛樂 2023.10.29
霜降之後,天氣逐漸由涼爽轉向寒冷。此時氣溫逐漸降低,適當進行營養補充。增強體質,少喫寒涼食物,對脾胃造成傷害。多喫以下四種溫補食物,以調養脾胃、驅寒保暖,安穩過秋冬。 一、羊肉——推薦做法:紅燒羊肉 ...
娛樂 2023.11.11
霜降已到,意味着冬天的來臨,天氣漸轉寒冷,在沒有暖氣的南方冬天,羊肉毫不意外的會是肉食新寵,因爲這時候肉味濃鬱的菜餚最能溫暖身心,而炆羊腩是冬天裏最暖胃的菜式,它亦早已植根飲食文化,肉質韌實的羊肉塊在...
娛樂 2023.11.18
在我心裏大媽們是超神奇的團體,不管啥事兒只要有共同話題的就能讓她們聯盟,最近豬肉啥的不是價格飛漲么,有人狠狠心不怎么喫肉了,但是大媽們不行,自己不喫可以,家裏的其他人不喫可不行,尤其是孫子、孫女、外甥...
娛樂 2023.12.11
牛腩是指有筋、有肉、有油花的一塊肉,即牛肚子裏、牛肋骨附近的軟筋。這是一個通用術語。按部位分,牛身上很多部位的肉都可以叫胸肉。 筍幹色澤黃亮、肉質肥嫩,含有豐富的蛋白質、纖維素、氨基酸等微量元素,低脂...
娛樂 2024.01.09
燉牛肉別只加水,加上這東西,牛肉軟嫩入味,味道太香了 牛肉是僅次於豬肉的肉食食品,國內食用牛肉不多,人們都會买豬肉喫。雖然牛肉貴了點,但是牛肉的營養價值遠遠高於豬肉,牛肉富含蛋白質,脂肪含量低,是很多...
娛樂 2024.01.15
那天,興衝衝地想燉一鍋牛腩蘿卜解解饞。於是,認真地把买來的牛腩、蘿卜洗淨切好塊,把蔥、姜、蒜依次切段切片,又從吊廚內的大小玻璃瓶裏倒出若幹八角、桂皮、草果、紅棗、幹辣椒……還在某一抽屜角落裏尋得幾顆不...
娛樂 2024.01.16
紅酒燉牛肉 By迷糊唯愛 配料: 牛腩500克、胡蘿卜一根、洋蔥一根、紅酒250克、白糖適量、料酒適量、姜適量、蒜適量、香菜葉適量 烹飪步驟: 1.牛腩切大塊,放入鍋中,加冷水沒過牛肉,放2片姜、1湯...
娛樂 2024.01.23
上次我和朋友去一個牛肉主題的餐廳時,喫道了一道特別好喝的湯,所以我今天特意到菜市場买了牛腩和牛筋回來燉蘿卜湯,婆婆特意教了我告訴了我的老家牛腩蘿卜做法,老公喝完把所有的湯都喝完了,還說每天都要喝。 牛...
娛樂 2024.01.23
冬季冷雨,不喫點熱乎乎的肉肉怎么暖得起來?有請今天的主角——牛腩!牛腩可以說是牛身上的精華,筋膜多、肥瘦相間,做出來口感軟彈有嚼勁,吸滿湯汁後更是香得讓人把持不住!不過自己在家做牛腩,不僅腥味難去除,...
娛樂 2024.04.15
大家都知道好喫的土豆燉牛腩是怎么制作的嗎?其實這道菜的做法是非常的簡單,我們只需要記住這幾個步驟就可以了。土豆燉牛腩這道菜大家肯定都聽過,十有八九也都有喫過,在酒宴上基本上都能喫到土豆燉牛腩。這道菜也...
娛樂 2024.05.09
燉牛肉:牢記“3放2不放”,牛肉軟爛入味不塞牙,關鍵不腥也不柴 牛肉營養高又好喫,受到很多人的喜愛,大家喜歡喫什么樣的牛肉呢?估計大多數人都愛喫燉牛肉,軟爛又入味,喫一口就停不下來。 燉牛肉做法簡單,...
娛樂 2024.05.09
各位朋友!好久不見,甚是想念。 轉眼間又到了准備感受夏日熱浪的時候,夏天熱辣辣,胃口總是不太好,悶熱的空氣感簡直像老板壓榨我時候的氛圍。特別是想喫點燜煮的東西,但是又總覺得口感太濃厚,不適合夏天的开胃...
娛樂 2024.05.24
[家常美味:自制番茄燉牛腩] 在繁忙的都市生活中,家的味道總是讓人倍感溫馨。今天,就讓我們一起來探索一道簡單易學,卻能帶來滿滿幸福感的家常菜——番茄燉牛腩。這道菜不僅色澤誘人,而且營養豐富,是家庭聚會...