娛樂 2023.05.21
准備湯。土雞一只約2000克,在清水中泡出血水,而後放入鍋中,加入沒過雞的水,燒开焯水5分鐘,在撈出放清水中內外搓洗幹淨,再放入鍋中加8000克的水,並加入白酒20克,大火燒开,小火煮2個小時,瀝出2...
娛樂 2023.05.24
根據最新發布的《中國飲酒人群適量飲酒狀況》白皮書,18-35歲人群已成爲飲酒主力。值得注意的是,女性飲酒比例上升,且被勸酒情況居高不下。同時,男女飲酒比率分別高達84.1%和29.3%,其中65%的飲...
娛樂 2023.05.31
雞蛋的3種不同的做法,好喫過癮,不愛喫的讓你愛上喫雞蛋 五香茶葉蛋 新鮮雞蛋檢查無裂縫後,清洗幹淨外皮,放入鍋中加冷水,以沒過雞蛋爲標准。蓋鍋蓋中大火煮至沸騰後關火,燜5分鐘。撈出。 將准備好的香料(...
娛樂 2023.06.06
人們常說“沒有什么事情是一頓美食解決不了的,如果有,那就再喫兩頓”,雖然說得有點誇張,但確實美食是每個人抵擋不了的。不論生活中遇到什么煩惱,美食就是人們最好的慰藉,味蕾上的滿足能夠讓人精神愉悅,暫時忘...
娛樂 2023.06.11
麻醬涼皮、紅油涼皮全套技術一、手工涼皮制作方法:材料:高筋面粉1000克,清水480克。詳細做法:1、將面粉放入盆中,把水分次澆入面粉中,邊澆邊用手攪動,先把面粉和成顆粒狀,然後再揉成面團,蓋上蓋子,...
娛樂 2023.06.11
麻醬涼皮、紅油涼皮全套技術一、手工涼皮制作方法:材料:高筋面粉1000克,清水480克。詳細做法:1、將面粉放入盆中,把水分次澆入面粉中,邊澆邊用手攪動,先把面粉和成顆粒狀,然後再揉成面團,蓋上蓋子,...
娛樂 2023.06.12
不知道你是否也遇到過這種事情,本想在聚會中裝逼一下,卻發現自己根本聞不出葡萄酒的香氣,感覺都是一個味道而身旁的好卻能輕易說出多種香氣,而我卻毫無feel,並陷入了自我懷疑的狀態中! 爲什么大家都能聞到...
娛樂 2023.06.15
鹹鴨蛋是一種傳統的風味小喫,金黃油亮的蛋黃,鹹香軟滑的蛋白,配上白米飯或粥,是一道讓人垂涎欲滴的佳餚。鹹鴨蛋不僅美味,還富含蛋白質、鈣、鐵等營養素,有助於增強體質和抵抗力。 其實,自制鹹鴨蛋並不難,只...
娛樂 2023.06.23
童年裏最愛的小食,大概就是小超市賣的鄉巴佬滷鵪鶉蛋了,外皮雖然黑黑的,但喫起來超Q彈。最重要的是感覺鄉巴佬0有種魔力總是喫了一個還想在喫一個。 如今學做飯後總是想把兒時喜歡的那些食物,都一一復制出來,...
娛樂 2023.06.26
我有一個朋友當了15年的廚師。因爲做的菜很好喫,我經常和他一起去喫飯。每次去都是大肚子大口咬一口回家,因爲實在是太好喫了。他喫得太多太飽了。在朋友做的衆多美食中,我最喜歡的是他家的啤酒鴨。還記得第一口...
娛樂 2023.06.27
入冬後,這幾天陽光明媚,食欲也逐漸好轉。隨着冬天的到來,大家的胃口都在好轉。對於想減肥的人來說,這可不是什么好事。事實上,目前的生活條件油只是爲了冬天。現在取暖器越來越多,很多人都不知道怎么放脂肪來填...
娛樂 2023.06.28
大廚教你燉“牛肉”好喫的配方,香料比例,做法都教給你,快收藏!法式燉牛肉&快速版牛肉醬汁,這道燉牛肉的原型有兩種,第一是日本洋食:燉牛肉飯(ハヤシライス),另一個則是紅酒燉牛肉,材料、作法彼此...
娛樂 2023.07.05
原料:豬蹄、啤酒、白糖香料:蔥姜、香葉、小茴香、桂皮、八角調料:排骨醬、蠔油、生抽、料酒、啤酒、鹽 1、把豬蹄表面的毛給他燒一下、再清洗一下。 2、洗幹淨將豬蹄剁成小塊、將豬腳的尖給它砍掉、裝入盤中。...
娛樂 2023.07.05
原料:豬蹄、啤酒、白糖香料:蔥姜、香葉、小茴香、桂皮、八角調料:排骨醬、蠔油、生抽、料酒、啤酒、鹽 1、把豬蹄表面的毛給他燒一下、再清洗一下。 2、洗幹淨將豬蹄剁成小塊、將豬腳的尖給它砍掉、裝入盤中。...
娛樂 2023.07.30
醬香型白酒作爲我國白酒消費的一個主流,可是絕大多數的消費者並不明白醬香型白酒的種類。目前市面上存在着六種醬香型白酒,從實際調查和品鑑評估,這六種醬酒的質量還真能一比好壞,接下來就讓小編給大家詳細介紹一...
娛樂 2023.08.02
40年醃鹹鴨蛋老配方,100%出油起沙,方法簡單,看完了就會 鹹鴨蛋是一種特色美食,只有咱們中國才有,全國各地都有醃制鹹鴨蛋的習俗,最有名的有江蘇高郵鹹鴨蛋、山東微山湖鹹鴨蛋、河北白洋澱鹹鴨蛋、湖北洪...