課堂 相關資訊

• 央視前女主持人張蔚接任星巴克董事

  娛樂 2023.09.16

  主編溫靜導讀：星巴克官網宣布創始人霍華德·舒爾茨退出董事會，終身享受名譽董事長榮譽。隨着霍華德的退出，星巴克董事會推選前阿裏高管張蔚成爲新一任董事。 主編溫靜導讀：星巴克官網宣布創始人霍華德·舒爾茨退...

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• 賢酒小課堂｜如何正確的品鑑白酒？

  娛樂 2023.11.15

  第一步，“察言觀色” 將酒倒入透明的玻璃杯中，觀察其顏色和透明度。優質醬香型白酒應該呈現出微黃色或無色透明狀態，沒有懸浮物和沉澱物。 第二步，近鼻聞香。 將酒杯靠近鼻子，深深地吸一口氣，感受白酒的香氣...

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• 盛醬小課堂| 簡單四招，教你輕松鑑別糧食酒！

  娛樂 2023.11.17

  糧食酒是指使用高粱、玉米、糯米、大米、小米、大麥、小麥、青稞等糧食爲原料，使用純糧固態法發酵工藝，經過糖化、發酵，採用蒸餾的方法生產的白酒。 固態發酵白酒其最大特點就是發酵周期很長，從而導致人力、物力...

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• 知識課堂 | 何謂好的葡萄酒？

  娛樂 2023.12.13

  什么是好的葡萄酒？ 這是一個極其樸素的問題。 高價？稀有？或者是經過熟成？亦或是來自於知名產區？ 上述答案都沒有錯，我們甚至還可以由此推斷出一個結論——“高級的葡萄酒=好的葡萄酒”。照這么看來，所謂“...

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• 烹飪專業實操課 | 我在藍天學調酒！

  娛樂 2024.01.04

  在廣州市藍天高級技工學校現代服務系，有一門專業課程格外引人注目。這就是烹飪專業，它不僅傳承了粵菜和潮菜的傳統烹飪技藝，更是與時俱進，緊密結合粵港澳大灣區酒店業與旅遊業的發展趨勢，旨在培養具備精湛烹飪技...

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• 醬酒課堂|爲什么醬香型白酒的標准酒度爲53度？

  娛樂 2024.06.19

  “種樹者必培其根，種德者必養其心”。“酒”作爲人類文明繁衍生息的代表產物，是中華民族傳統文化的重要組成部分，是人們表達思想情感的特殊載體。現如今，醬香型白酒更是憑借其獨特的釀造工藝、悠久的醬香文化及卓...

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• 一分鐘女神雞尾酒課堂：洋河“天之藍”帶你領略曼哈頓風情

  娛樂 2024.06.28

  我們即將踏上一場美酒之旅，深入探索洋河“天之藍”所詮釋的曼哈頓魅力。這不僅是一次味蕾的盛宴，更是一次心靈的洗禮。讓我們跟隨鏡頭的指引，共同領略這款美酒所帶來的獨特風情，盡享美酒帶來的無限魅力與驚喜吧！...

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• 醬酒課堂|白酒佳釀與文化傳統有着怎樣的淵源？

  娛樂 2024.07.13

  作爲中華傳統文化之瑰寶，“白酒”如同一顆耀眼的東方明珠，屹立在深厚的歷史文化積澱中，源遠流長、生生不息。 白酒不僅是一種飲品，更是一種特殊的文化表達和情感傾注。品嘗一杯匠人佳釀，如同撫摸在歲月的厚度上...

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• 【食養課堂】荷葉這樣用，減肥祛溼不傷胃！

  娛樂 2024.07.15

  荷葉雖好，卻並不是每個人都適合，90%人卻不知道荷葉煮粥的正確方法，一起來學習一下吧。 在《本草綱目》的記載中，荷葉有“生發元氣，裨助脾胃，澀精滑，消水腫癰腫”的功效。 對於咱們老百姓來說，荷葉是最熟...

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• 賢酒小課堂｜7招教你辨別優質醬酒

  娛樂 2024.09.05

  醬香型白酒以其獨特的風味和復雜的工藝受到衆多酒友的青睞。然而，市場上的醬酒品質參差不齊，如何辨別優質醬酒，選擇一款適合自己口味的，成爲了衆多酒友們關心的問題。今天，賢酒就爲大家分享 7 招辨別優質醬酒...

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• 閆玉紅健康課堂｜中秋節這些高人氣水果，原來還有這些好處！

  娛樂 2024.09.17

  秋天到了，注意這幾個症狀 中秋節馬上到了。在秋天這個季節，來自大自然的熱量在減少，但余熱會往上走，往往會產生幾種表現： ①余熱到人體的肺部、咽喉上部，所以這個時候很多人容易覺得咽幹口燥，容易感冒，容易...

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• 【非遺】親子湯炒小課堂招募啦！《徐涇湯炒烹飪技藝》迷你廚房第一期

  娛樂 2024.11.09

  親子非遺小課堂招募啦！ 《徐涇湯炒烹飪技藝》迷你廚房第一期 拿證書贏【小小非遺傳承人】勳章 學習現場 課堂環境 學習證書 展开全文 【小小非遺傳承人】勳章 精美伴手禮（徐涇湯炒定制碗一套） 招募信息 ...

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• 舍井小課堂 | 醬香型白酒的“三多”、“三高”指的是什么？

  娛樂 2024.11.28

  醬香型白酒的“三多”、“三高”指的是什么工藝特點？今天小舍來爲舍粉解答~~ 三多 用糧多：相較於其他類型的白酒，醬香型白酒在生產過程中需要投放更多的糧食原料，例如茅台鎮獨有的小紅纓子糯高粱等，以此保證...

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