娛樂 2023.05.21
准備湯。土雞一只約2000克,在清水中泡出血水,而後放入鍋中,加入沒過雞的水,燒开焯水5分鐘,在撈出放清水中內外搓洗幹淨,再放入鍋中加8000克的水,並加入白酒20克,大火燒开,小火煮2個小時,瀝出2...
娛樂 2023.05.30
有一種食物,它是不少當地人念念不忘的心頭好,卻也是一些人看到就會深惡痛絕的"毒藥"。它滑膩的口感和超高的熱量,讓它在收獲了不少"發燒友"的同時,也得到了不少人的厭惡。 這就是大名鼎鼎的醃生豬油,在烏克...
娛樂 2023.07.08
過去,烹調油的選擇並不多。最初,豬油是在家裏煉制的。現在市場上有幾種油。各種油都有,都懶得去煮豬油了,還有很多地方傳出豬油喫不健康的消息。從此以後,喫豬油的人就少了,所以喫豬油,到底是“健康”還是“不...
娛樂 2023.08.11
偏方用豬油加蜂蜜?豬油蜂蜜治什么病? 民間早就有偏方治大病的說法,豬油加蜂蜜也是民間流傳較廣的一種小偏方,那么豬油加蜂蜜到底有什么作用呢? 豬油也就是我們常說的大油,它由飽和高級脂肪酸甘油酯與不飽和高...
娛樂 2023.08.23
那么這時候問題來了,既然剁椒蒸魚頭這么美味,那應該怎么做呢? 下面話不多說,今天就給大家分享剁椒魚頭的烹飪方法和步驟,我會用最簡單、易懂的話語表達出來,讓大家都能看得懂、看得明白,各位小夥伴隨我一同看...
娛樂 2023.08.24
涼拌五花肉 2.將新鮮五花肉衝洗幹淨,放入冷凍室1個小時後取出,五花肉處於半冷凍狀態,趁着五花肉半冷凍狀態切片沒更容易,切除的肉片也更加順滑,不黏連。 3.熱鍋不放油,將五花肉片放入鍋中幹煸,煸炒至五...
娛樂 2023.10.08
中秋即將到來,大家是否准備好了月餅;准備好做一大桌的美食了呢?做美食最關鍵的一條就是有好油。菜籽油、玉米油、花生油等油都要去外面制作才行,唯有這種豬油是咱們在家自己熬制的一種油。在我們四川大部分人的家...
娛樂 2023.12.18
可能有的人會爲了節省做飯的整個時間,對煮飯這個步驟會顯得略爲敷衍,一般家裏的煮法是煮不出香味來的,如果你想讓家裏的小孩子喫飯更有食欲的話,在煮飯的時候記得加上這兩個步驟,保證孩子喫飯香。 第一步就是,...
娛樂 2024.01.09
俗話常說:“冬季進補,來年打虎”,冬天咱們恰當地進行食補,不僅可以抵御嚴寒,還能幫助身體補充元氣。秋冬季節的芋頭一直都是我的心頭好,它的果實和杆兒全身上下都是寶兒。小小的芋頭粉粉糯糯的,才2塊1斤,真...
娛樂 2024.01.18
在中醫看來,豬油如果搭配適合的方法,是良藥。 首先,豬油滑膩,可以起到潤滑腸道的作用,使人排便通暢。另外,豬油可以滋養五髒,尤其是脾胃和肺。豬油味甘,可以健脾髒,有助於消化,所以適用於食欲不振。脾胃虛...
娛樂 2024.03.30
隨着生活水平的提高,人們所能選擇食物的增多,對健康知識也了解的越來越多,愈來愈多的人認爲豬油含有飽和脂肪酸、高膽固醇,喫了不健康,容易引起肥胖、是高血脂、膽固醇等心血管疾病的元兇。 而植物油含有不飽和...
娛樂 2024.05.02
給女兒做的小點心,她帶到輔導班,小朋友們爭着喫,都說特別的好喫! 需要准備的食材:中筋面粉,豬油,砂糖,水,低筋面粉,豬油,豆沙,鹹蛋黃,蛋黃,黑芝麻。 蛋黃酥的制作步驟: 第一步:砂糖加水攪拌至全部...
娛樂 2024.07.20
清蒸毛豆米 這道簡單又鮮美的菜也是我兒時一直喫到現在,再怎么喫也喫不夠,也是媽媽的味道!特喜歡豆米本身的鮮度還帶點香甜。喜歡挑食的小朋友估計這個鮮香豆米肯定不會拒絕的,我家小家夥只要豆米一上桌,幾乎他...
娛樂 2024.07.25
偏方用豬油加蜂蜜?豬油蜂蜜治什么病? 民間早就有偏方治大病的說法,豬油加蜂蜜也是民間流傳較廣的一種小偏方,那么豬油加蜂蜜到底有什么作用呢? 豬油也就是我們常說的大油,它由飽和高級脂肪酸甘油酯與不飽和高...
娛樂 2024.07.31
胃和心,總要有一個是滿的。所以,全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋!更多家常美食做法,請關注典典小廚。喜歡我的家常美食分享就請點贊、收藏、評論、再順手轉發一下吧!當然如果您有更好的做法,歡迎留言跟大...
娛樂 2024.08.19
很多朋友都喜歡喫千層餅,但自己在家做的餅都是又幹又硬,根本不是外酥裏嫩的效果。今天教大家幾個做餅的祕訣,在家也可以自己做大餅,表層酥脆、內部松軟、層次分明、金黃誘人。 食材:面粉一斤,溫开水適量、鹽一...