娛樂 2023.11.15
立冬過後,天氣越來越冷了,有的酒友會好奇,白酒在什么情況下會結冰?今天就和大家探討一下,白酒最低多少度會結冰。 白酒的冰點 白酒屬於混合物,沒有固定的凝固點。 酒精的冰點是-117°C,60度白酒大約...
娛樂 2024.06.29
常喝白酒的酒友或許會經常看到一個現象—— 接下來我們就來解釋一下這到底是怎么一回事。 水的硬度比較高,水中的鈣鎂等金屬離子被帶到酒中同時無法溶解,所以部分金屬鹽類會在酒中形成白色沉澱。 這種情況一般出...
娛樂 2024.06.29
常喝白酒的酒友或許會經常看到一個現象—— 接下來我們就來解釋一下這到底是怎么一回事。 水的硬度比較高,水中的鈣鎂等金屬離子被帶到酒中同時無法溶解,所以部分金屬鹽類會在酒中形成白色沉澱。 這種情況一般出...
娛樂 2024.08.07
天熱,胃口不好,喫的人不想喫,做的人更不想做。 這段時間天天早餐就喫饅頭、煮稀飯了,稀飯預約,饅頭蒸一次可以喫一周,真是省事多了,不過,喫的日子久了,大人沒覺得什么,小朋友可就不樂意了,嚷着要來點新花...
娛樂 2024.08.11
大家好我是夏媽今天分享一個饅頭的基礎做法,如何讓蒸出來的饅頭光滑有彈性,組織蓬松細膩,現在氣溫比較,適合發面,初學者可以在家多動手練習,在練習的過程中找到正確的方法和經驗。 1:中筋面粉300克,酵母...
娛樂 2024.08.14
說到肉松面包,大家的第一印象是不是就停留在各種蛋糕甜品店裏面。各種展示櫃裏面盛放着各種好看又好喫的小面包和小甜點,每每路過,都經不住有誘惑。 尤其是超好喫的肉松面包,隔老遠都能聞到香味,壓根無法抵抗它...
娛樂 2024.08.27
嘿,小夥伴們,今兒個咱們來聊聊那讓人一想起就流口水的酸菜肉餡餅!這玩意兒,簡直是早餐、午餐、晚餐,甚至夜宵的萬能神器,一口下去,幸福感爆棚! 先說這餅皮,那叫一個軟糯!用溫水和的半發面,揉得剛剛好,既...
娛樂 2024.10.08
西湖牛肉羹怎么做?牢記3個要點,滑潤香淳就是杭幫菜的味道 請點擊輸入圖片描述(最多18字) 西湖牛肉羹屬杭幫菜,此湯羹因清淡、滑潤、香淳,常常作爲飯店裏的开口湯,就是作爲第一道菜上桌,讓你先滋潤喉嚨、...
娛樂 2024.10.27
答應我一定要試試這個配方,巨巨巨好喫!! 紅薯除了直接蒸熟,還有很多做法,今天分享的是一次發酵的奶香紅薯發面餅!紅薯自帶香甜,加了少量糖很好喫,比面包還要松軟香甜,外皮焦香酥脆,內部蓬松暄軟,奶香濃鬱...
娛樂 2024.11.14
在這個溫馨的周末午後,陽光透過窗戶灑在廚房的每一個角落,空氣中彌漫着一種難以抗拒的甜蜜香氣——是的,你家的小喫貨又點名要喫那松軟可口、奶香四溢的小饅頭了!別擔心,今天,就讓我帶你一起,用最簡單的雙手一...