娛樂 2023.07.18
青島國凌酒業分享喝老酒的注意事項 1.請勿摻酒 很多人在喝白酒時,會像喝紅酒一樣摻着可樂、雪碧等飲料一起喝,其實這是一個不好的習慣,摻酒會加速醉酒,嚴重時甚至會影響身體健康。 另外,老酒的陳香比較持久...
娛樂 2023.07.27
三伏天和大暑的來臨,讓全國各地迎來了盛夏的高溫與酷暑,這對於酒類行業而言,除啤酒以外,面臨的則是長久以來攻克艱難的淡季。 不過,隨着微醺賽道的快速升溫,新酒飲強勢地成爲了盛夏季節酒類銷售的一道新的靚麗...
娛樂 2023.08.03
白酒不僅帶給我們帶來味蕾的享受,精神上的慰藉,讓你开心,讓你放縱,讓你自由,更能教會你許多許多人生道理。 白酒喝急了,會嗆到,喝慢了,滿足不了口腹之欲;人生就像一-杯白酒,輕重緩急要了然於心。 白酒再...
娛樂 2023.08.23
放了20年的白酒,到底是沒味了還是更香了?白酒專家這樣解釋 對於白酒在我們國家可以說是比較出名的一種飲品,而且我們國家的白酒確實是非常出名的,尤其是對於我們中國的茅台來說,相對來比較其他的白酒,可能它...
娛樂 2023.10.30
原創出品 | 「創業最前线」旗下「摩登消費」 作者 | 吳曉薇 編輯 | 蛋總 美編 | 吳宜忠 審核 | 頌文 在江小白誕生的第12個年頭,陶石泉變了,江小白也變了。 第五屆中國快消品大會暨第一屆中...
娛樂 2023.12.19
所謂老酒,是指儲存了一定年限的酒。在漫長的存放過程中不斷汲取歲月精華,自然產生多種酯類物質,更加醇香宜人。 陳年白酒具有越老越香的特點,價值不菲,且極具收藏價值。因此,在品嘗陳年老酒時不可隨意,如果方...
娛樂 2023.12.25
陳年白酒具有越老越香的特點,比新酒更醇香,這也是老酒價格遠高於新酒的重要原因。老酒因價值不菲,且極具收藏價值。因此,在品嘗陳年老酒時不可隨意,如果方法得當,會更能品出其中之味。 一、喝老酒要循序漸進 ...
娛樂 2024.01.02
11月的第三個星期四是法國博若萊新酒節,發展至今已有幾十年歷史。每年數百萬箱新酒在10月底就運往了世界各地,只爲保證節日當天葡萄酒愛好者可以共飲新酒,享受葡萄酒的狂歡。在國內,以華東葡萄酒爲代表的酒企...
娛樂 2024.01.10
在紅酒圈兒裏混,一定不能不知道博若萊新酒節,這是法國舉世聞名的以酒爲主題的重要節日之一。現已成爲世界範圍內慶祝當年葡萄收獲和釀制的節日,被稱爲一年一度的酒迷盛會。 雲倉酒莊的品牌雷盛紅酒LEESON分...
娛樂 2024.01.12
文 | 螳螂觀察 作者 | 易不二 2012年,江小白拉着各懷心事的年輕人嘗了第一口白酒,砸碎了白酒“只藏在窖裏”的天花板。經歷短暫高光,並不適口的江小白歸於寂寥之後,又靠着果立方與梅見“梅开二度”。...
娛樂 2024.02.20
常有人說新酒和老酒有區別?它們的區別在於哪裏呢?今天咱們來看一看釀酒人是怎么說的。 新酒,酒味暴烈,香味小,邪雜味和刺激性大,有衝、辣感,易上頭也易醉。新酒的價格比較便宜,可以买回家自己作爲封壇儲存,...
娛樂 2024.04.10
最初定制時間酒這套酒的出發點,就是想驗證一下純糧固態大曲酒隨着時間的老熟,會發生什么樣的香氣和口感的變化,我對一切酒廠宣稱的成品酒的酒齡都持懷疑態度,我每年灌進來新酒,放在自己家裏老熟是最可靠的。 安...
娛樂 2024.06.22
在歲月的長河中,人類總是不遺余力地探索着時間的祕密。我們試圖通過各種方式捕捉時光的痕跡,而美酒,則是我們與未來對話的一種浪漫方式。然而,在衆多關於釀酒的故事裏,有一種疑惑始終縈繞在品酒師的心頭:爲何有...
娛樂 2024.07.17
原漿酒 原漿酒指糧食通過曲發酵成酒,完全是不勾不兌的原始酒液。在中國的酒行業中“原漿酒”可以說是具有最悠久的歷史。 上世紀60年代以前,中國傳統意義上的白酒都是屬於原漿酒的範疇。 基酒 基酒即基礎酒,...
娛樂 2024.07.23
在白酒的世界裏,一直流傳着“清一濃三醬五”這樣的存儲黑話,如同神祕的密碼,讓衆多白酒愛好者既好奇又困惑。今天,就讓我們來深入探究一下這其中的奧祕。 一、清一 “清一”指的是清香型白酒存儲一年左右爲最佳...
娛樂 2024.08.26
中國白酒文化源遠流長,歷經五千年,華夏民族與酒之間有着不解之緣。常言道“白酒越陳越香”,這背後的原因是什么呢?陳釀又是一個怎樣的過程呢? 新酒經過發酵、蒸餾後,還必須經過一段時間的貯存。不同香型和質量...