娛樂 2023.05.18
超簡單自制鹹肉 鹹肉用處很多,例如想要做醃篤鮮,或者炒菜的時候配菜增添風味,或者煲湯,都用得上。這個鹹肉做法超簡單,肉+鹽+時間就行了,隨手做一點放在冰箱,要用的時候隨用隨取~ 原料:裏脊肉、鹽。 做...
娛樂 2023.05.21
要選擇五花三層的肉,盡量不要太肥,买回來以後放到清水中,先把它表面清洗幹淨。豬肉涼水下鍋放入蔥,姜和適量的料酒,先把血沫焯掉,水要盡量的多一些,浮沫撇掉以後,現在我們來煮肉。蓋上蓋子肉,煮三四十分鐘左...
娛樂 2023.05.23
自從加入了本地喫貨小分隊以後,聚餐的機會越來越多,這次出門我准備了一款私房賣得最跑火的蛋糕與朋友們分享,端上桌,大家就被它的顏值驚豔到了,紛紛拿出手機拍攝,然後迫不及待地品嘗起來,朋友直呼:“味道太贊...
娛樂 2023.05.27
做法: 1、把新鮮的鴨蛋洗幹淨,晾幹表面,把每個鹹鴨蛋放進白酒中浸泡1分鐘,使鴨蛋均勻地裹上一層高度白酒! 2、裹好白酒後的鴨蛋放入鹽中,讓鴨蛋表面均勻裹上厚厚的食鹽。 3、把裹好鹽的鴨蛋,用保鮮膜緊...
娛樂 2023.06.01
四川泡菜味道鹹酸,口感脆生,色澤鮮亮,香味撲鼻,开胃提神,醒酒去膩,老少適宜,一年四季都可以制作,但制作時氣候環境十分講究,是居家過日子常備的小菜,是四川家喻戶曉的一種佐餐菜餚。 四川泡菜制作簡單,易...
娛樂 2023.06.02
美味的食物我們稱之爲美食,貴的有山珍海味,便宜的有路邊攤小喫,它不分貴賤,美食喫前有期待、喫後有回味,已不僅僅是簡單的味覺感受,更是一種精神享受。中國美食文化綿延千年,每個地域也有它獨特的風格和特點;...
娛樂 2023.06.04
好家夥!明星的有錢程度真的超乎我們普通人的想象! 近日,馮小剛被爆出以1.18億港元的價格出售了香港的豪宅,相比他購入的價格,這次狠狠賺了6000萬港元。當在普通人還在努力賺着四位數的工資時,明星的計...
娛樂 2023.06.04
直接在鍋裏炒花生是不對的。記住3個祕訣,花生脆而不黑 很多人喝酒的時候,喜歡把花生米下酒。看似簡單的烤花生,做起來卻非常不容易。很多朋友跟我說,我在家烤堅果,總是烤花生,喫起來一點都不脆,讓人不爽。想...
娛樂 2023.06.08
蛋黃肉糉 原料:五花肉、糯米、糉葉、鹹蛋黃、棉线、生抽、老抽、料酒、糖、五香粉、鹽、味精。 做法步驟: 第1步、將五花肉洗淨,切成1.5釐米左右寬的肉條。 展开全文 第2步、加入2湯匙生抽,1湯匙老抽...
娛樂 2023.06.26
自制烤土豆,洗淨切塊入烤箱,做法簡單,營養又好喫! 土豆是一種比較常見的食物。我們經常买來喫。甚至孩子們也喜歡喫土豆。土豆的做法有很多種,比如炸土豆、炸土豆、燉土豆等等。經常食用土豆也有很多好處。比如...
娛樂 2023.06.29
教你在家自制紅豆沙麻團,做法訣竅告訴你,外酥裏嫩,香甜可口,一起來學習看看吧! 需要准備的食材有:紅豆沙、糯米粉、白芝麻、白糖、面粉 1.碗裏放入一牙杯的糯米粉和一大勺白糖攪拌均勻,一邊倒开水一邊攪拌...
娛樂 2023.07.08
過去,烹調油的選擇並不多。最初,豬油是在家裏煉制的。現在市場上有幾種油。各種油都有,都懶得去煮豬油了,還有很多地方傳出豬油喫不健康的消息。從此以後,喫豬油的人就少了,所以喫豬油,到底是“健康”還是“不...
娛樂 2023.07.10
今天才知道,油炸花生米不能先放油,學會這一招,酥脆焦香不返潮。說到花生米,營養價值相當豐富,首先其脂肪和蛋白質含量都很高,其次它對於促生長、抗衰老以及止血造血等都有很好的作用,大人小孩只要適當食用,都...
娛樂 2023.07.15
還記得《好先生》裏孫紅雷爲了挑战大廚被虐,做了無數遍的“惠靈頓牛排”嗎?其實每做廢一個我都很心疼:要不給我喫吧,扔了多浪費!! 這道“惠靈頓牛排”到底有什么神奇之處?名字裏雖然帶了“惠靈頓”三個字,卻...
娛樂 2023.07.15
當然,也有很多朋友之前也試過自己在家裏醃鹹鴨蛋,時間長、不出油,而且很多人自己在家裏面醃制的鹹鴨蛋都非常的鹹,味道並不是那么好喫,這其實是方法上錯了,下面這種醃鹹鴨蛋的方法醃制時間短,快速出油,並且不...
娛樂 2023.07.15
網購九斤嫩黃瓜,三伏天自制鹹菜,成本低味道好,步驟簡單零失敗。又到了醃小黃瓜的時候了,每年的這個時候我家總會醃上一些小黃瓜,醃好的小黃瓜酸甜脆爽,开胃下飯,非常好喫,無論是配米飯還是配饅頭或者配面條都...