去腥 相關資訊
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貧血的人要多喫，這么做出來，補血溫腎，還可清除體內粉塵
娛樂 2023.05.18
之前推薦了不少補血的食物，鴨血也不是第一次推薦，不過這種做法倒是第一次。鴨血，味鹹，性寒。能補血、解毒。用於失血血虛，或小兒白痢似魚凍者，可以取鮮血趁熱飲，或衝入熱酒服。 同時血旺也有清理人體粉塵作用...
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飄香啤酒鴨，肉嫩沒有腥味，看看我是怎么做的！
娛樂 2023.06.01
鴨肉的營養價值很高，蛋白質含量比畜肉高得多。而鴨肉的脂肪、碳水化合物含量適中，特別是脂肪均勻地分布於全身組織中。鴨肉中的脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸，含飽和脂肪酸量明顯比豬肉、羊肉少。所以...
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水煮大蝦在家該怎么做才能肉質緊實，營養也很豐富呢？
娛樂 2023.06.13
水煮大蝦的烹飪方式看似非常簡單，但是如果細節沒做好，往往煮出來不能達到肉質緊實的口感。那如何煮才能達到肉質緊實且營養不流失的效果呢？ 喜好喫水煮大蝦的食客們可以參考以下幾個技巧，保證煮出來的大蝦不僅肉...
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冬天飲食大法，這樣喫溫經活絡、健腎補腰，溫暖過冬天
娛樂 2023.07.19
豬腰子，味甘、鹹，性平。略能補腎氣，利水，作用緩和，“方藥所用，借其引導而已。”（李時珍）可作爲食療輔助之品。 如治腎虛腰痛，《本草權度》將本品以椒、鹽醃去腥水，入杜仲末10g，用荷葉包煨食之；治腎虛...
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不管什么海鮮，制作前用“它”醃制，不焯水也無腥味，老廚師都知
娛樂 2023.08.07
海鮮是一種營養價值非常高的食物，好的海鮮甚至賣到幾萬塊錢，由此可見，在食物中海鮮的地位有多高了。海鮮的味道雖然好但是做法卻不是很容易，一般新手做法基本上都不建議做海鮮，因爲海鮮的腥味非常重，需要謹慎處...
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料酒和黃酒不一樣，可以把黃酒當料酒炒菜，切不可把料酒當黃酒喝
娛樂 2023.08.12
黃酒可以當料酒用，但是黃酒可不是料酒。料酒是調味品，不是酒，酒可以直接飲用，料酒不能直接飲用。料酒裏的鹽分注定了它的鹽味比酒味重，正因如此料酒直接喝是鹹的。 黃酒是什么？ 黃酒是以大米、黍米、粟爲原料...
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鮁魚這樣去了腥味之後：別攔我，我要喫10條
娛樂 2023.09.25
鮁魚這樣的海魚，還是比較腥的。有些人一聞到鮁魚的氣味就守不了，更不要說喫它了。比如我有個朋友，有次好心好意請他喫鮁魚餃子，結果這貨直接喫了一個隔夜飯都吐出來了。 鮁魚，這是一種刺不算多，但是肉質比較鮮...
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打酒節：白酒除了喝還能幹什么？這7個白酒實用小妙法你知道嗎？
娛樂 2023.09.25
白酒性溫，味甘苦辛，不僅可以供人們飲用，還是生活中不可多得的好幫手！今天總結了這7個白酒妙用小方法，生活中都有可能用到，很實用，快收藏起來吧~ 1、去味 當手上沾有魚腥味、或者異味時，可以在手心內倒入...
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煮蝦時，放鹽放香油，都不對！加點它，蝦肉鮮嫩還沒味
娛樂 2023.10.01
蝦子相信大家都不陌生，幾乎所有的孩子都特別喜歡喫蝦子，不僅是因爲它的美味，更是因爲它的營養價值，它含有豐富的蛋白質、氨基酸、鈣等營養物質，十分的適合正在發育的孩子喫，但是許多人私信我說自己做的蝦子不嫩...
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羊肉羶味去不了？教你一招解決！做出可口美味的羊肉湯
娛樂 2023.10.05
羊肉羶味去不了？教你一招解決！做出可口美味的羊肉湯。 天氣一天比一天冷，想喝一碗羊肉湯補補身體暖和暖和，想在家裏做又怕做不好，羶味去不掉，湯還沒有 鮮味,給大家說一種方法去羶提香解解饞，冬天怕冷的朋友...
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熬骨頭湯時，加上一些“它”，去腥快速又好喝，不會就要學
娛樂 2023.10.29
骨頭湯在生活當中還是很多人都非常的喜歡喝的一種湯，營養很豐富，所以這樣的一種食物在日常的生活當中還是很多人用來進行滋補身體的一種食物。特別是現在的天氣還是比較的寒冷，所以這樣的一種食物對於很多人來說還...
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做紅燒肉，牢記別焯水和用水燉，教你正確做法，軟爛入味香而不膩
娛樂 2023.10.31
做紅燒肉，牢記別焯水和用水燉，教你正確做法，軟爛入味香而不膩 紅燒肉是一道老少皆宜的美食，入口即化，軟爛又入味，老人孩子都愛喫。這道菜的做法簡單，但想要做得好喫，也要學會一些技巧。在制作紅燒肉時，怎么...
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秋冬交替喫這肉正合適，炒蘑菇滑嫩清爽不油膩，美味健康兩不誤
娛樂 2023.11.07
今年的物價漲得實在是有點狠，我想着一线城市物價高就算了，畢竟人家工資也高，回老家去了超市一趟發現物價高哪都一樣，好家夥，這對煮婦們來說真的很有挑战，家裏喫喝你要安排好，費用你也要安排好，講真，我最近真...
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炒豬肝時，是先焯水還是先醃制？飯店常用的方法，又嫩又滑無腥味
娛樂 2023.11.16
各位讀者朋友們大家好，感謝閱讀我分享的美食文章，經驗和大家一起共享，今天我要和大家分享的內容是：『炒豬肝時，是先焯水還是先醃制？飯店常用的方法，又嫩又滑無腥味！』 豬肝是個好東西，含有豐富的蛋白質、維...
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天越冷這肉越受歡迎，多做給家人喫，暖心暖胃又滋補，貴也別省
娛樂 2023.11.18
在我心裏大媽們是超神奇的團體，不管啥事兒只要有共同話題的就能讓她們聯盟，最近豬肉啥的不是價格飛漲么，有人狠狠心不怎么喫肉了，但是大媽們不行，自己不喫可以，家裏的其他人不喫可不行，尤其是孫子、孫女、外甥...
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醃帶魚時，別再用料酒醃制了！用“它”代替，肉質鮮嫩無腥味
娛樂 2023.12.07
醃帶魚時，別再用料酒醃制了！用“它”代替，肉質鮮嫩無腥味 附上炸帶魚的制作方法 首次我們將准備好的帶魚解凍，然後掏出裏面的內髒，去掉魚頭、魚鰓以及不要的東西，然後用清水衝洗幹淨，在剁成大小均勻的塊狀，...
