羊肉羶味去不了？教你一招解決！做出可口美味...

2023-10-05 20:00 admin

羊肉羶味去不了？教你一招解決！做出可口美味的羊肉湯。

天氣一天比一天冷，想喝一碗羊肉湯補補身體暖和暖和，想在家裏做又怕做不好，羶味去不掉，湯還沒有

鮮味,給大家說一種方法去羶提香解解饞，冬天怕冷的朋友也更應該看看。羊肉不僅能補精血還能提高睡眠壯

陽補腎、補肝。肉質也比豬肉細嫩，脂肪和膽固醇也是比牛肉豬肉少，易消化還能提高身體免疫力。

那么就有人問了，爲什么在家做的羊肉湯就是沒有外面飯館裏可口？後來因爲這個問題專門問了做

過廚師的爺爺，爺爺隨然退休但這幾種香料的名字還是記得很清楚的，做出的羊肉湯味道鮮美還沒

有羶味，這就教給大家。

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第二步准備香料生姜，花椒，陳皮，當歸，丁香和草果，記得洗好羊肉發到鍋裏焯水

在鍋裏加入少量食用油燒熱，依次放入切好的姜絲、花椒和草果炒出香味，放入羊肉鍋中水分炒幹

加少許料酒去腥，然後放入適量的陳皮，當歸，丁香，大火燉开，在轉小火燉30分鐘，最後加入小

茴香燉，鹽和味精調味在燉40分鐘就可以出鍋了。

大家學會了嗎？上面說的這幾種香料可不能少，羊肉去腥可靠他們的功勞，還能提出羊肉的鮮美

快來喝一碗美味可口的羊肉湯補補身體。

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標題：羊肉羶味去不了？教你一招解決！做出可口美味的羊肉湯

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去腥

花椒

香料

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陳皮

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身體

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羊肉

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羊肉湯