夫妻倆的晚餐，2道快手家常菜，好喫又好做，網友：家常飯最香！

2024-10-14 08:01 admin

夫妻倆的晚餐，2道快手家常菜，好喫又好做，不剩不浪費，用心過日子。時間過的真快，轉眼間已經過去大半年了，還沒有掙到錢呢，這一年就快結束。每天忙碌的生活，唯一留下的就是歲月的痕跡。最近這段時間我和老公忙於工作，也沒有在家好好做頓飯喫，正好今天我和老公歇班，出去轉了一整天，晚上回家我們夫妻倆人做些家常又愛喫的下飯菜。

好長時間沒有在家起火做飯了，去菜市場买菜的時候感覺各種蔬菜就一個字“貴”。买了點青菜、豬肉還有老公愛喫的豬肝就回家开始忙活着做飯。回家的路上正看到賣玉米的，就隨手买了幾個，2塊錢一個，不是很貴。我和老公一邊聊天一邊做飯，一會的時間就做好了，自己做的飯菜看着就特別的有食欲。其實做飯這方面我只是個配角，我打下手，老公掌勺，簡單的晚飯好喫又好做，不剩不浪費，用心過日子。下面把老公做的家常菜分享給大家，一起來看看吧。

【肉炒青豆苗】

1、新鮮的青豆苗买回來的時候還帶有根，用刀把根切掉，然後放入清水中多淘洗幾遍，清洗幹淨後放入开水鍋中焯一下水，焯水可以除去異味，還能使青豆苗更翠綠，口感好喫。起鍋燒油先把五花肉放進去煸炒一下，隨後再放入蔥花炒出蔥香味。最後把青豆苗放進去不停的翻炒，淋入少許味極鮮、雞精、蠔油和鹽翻炒調味。

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青豆苗快速翻炒入味後關火盛出來就可以，簡單一炒脆嫩爽口，鮮美好喫。炒完菜老公就开始小酌一杯，邊喫邊喝，這小日子挺滋潤的，終於可以坐下來解解乏了。

小貼士：

1、青豆苗炒之前一定要焯水，焯水後的青豆苗口感更爽脆鮮美。

2、烹炒青豆苗時用大火爆炒，不要炒時間太久，不然時間炒久口感會變老，影響口感。

【涼拌豬肝】

豬肝28塊錢一斤，买了13塊錢的，平時多喫一些豬肝對身體好，能夠爲身體補充所需要的營養物質。豬肝老公喜歡拌一拌再喫，這樣豬肝更入味好喫。豬肝切成薄片後，放點陳醋、少許味極鮮、香油、蔥花和辣椒油充分拌均勻，鮮香又好喫。

家裏沒有饅頭，我就在電鍋上煮的玉米、蒸的南瓜和地瓜，這個季節正是南瓜、地瓜大量上市的季節特別的便宜。南瓜和地瓜是俺家老婆婆自己種的，上次回家時帶來的，一直沒有喫，正好晚上蒸了下，軟糯香甜很好喫。搭配老公做的兩道家常菜，這頓晚飯喫的飽飽的，還是家裏的飯好喫，喫到最後一點都沒剩，喫光了。

每天都會分享一日三餐美食，每天不知道喫啥飯朋友也記得關注我，看看有你喜歡的嗎，今天的分享就到這裏，感謝您的閱讀和支持，我們明天見，拜拜!

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