“對酒當歌，人生幾何”，中國酒文化歷史悠久，從古到今人們對於酒有着發自內心的喜歡，古人對酒當歌，許多詩人在飲酒時，靈感如泉湧，創作出了無數千古絕唱。除此之外酒也是精神食糧，开心時可以助興，煩惱時可以解憂。

時至今日酒已經成爲了人們生活中不可缺少的一部分，它不僅僅是傳統文化，也是社會需求。如今的白酒琳琅滿目，各大品牌層出不窮，雖然酒的品質好了，但是價格也水漲船高，很多愛喝酒的人總是懷念曾經的口糧酒，便宜還好喝。

今天咱們就來聊一聊90年代的口糧白酒，曾經它們輝煌一時，如今卻被遺忘，甚至拿不出手，但他們都是70後的最愛。

一、西鳳綠脖

西鳳酒曾經是中國四大名酒，它的歷史非常悠久，始於殷商，盛於唐宋，已有三千多年的歷史，有蘇軾詠酒等諸多典故。然而雖然是四大名酒，可是西鳳酒這些年的發展並不如意，盡管推出了很多系列，但反響並不好。

要說西鳳全國聞名的酒必定是西鳳綠脖了，作爲最經典的鳳香型白酒，它的口感清而不淡，濃而不豔，酸而不澀。90年代憑借此酒，西鳳也在全國市場佔據了一席之地。然而隨着時代的發展，如今的西鳳綠脖也漸漸的沒落了，雖然還有銷售，但口碑銷量遠遠不及從前。

二、沱牌大曲

沱牌大曲的前身是“唐代春酒”，有着悠久的歷史淵源。1940年，前身“太和酒館”更名爲“曲酒廠”，开始生產蒸餾白酒，名爲“沱牌大曲”。90年的的時候沱牌大曲就成爲了全國白酒銷量前三，年銷售達到了7.9萬千升。

沱牌大曲走的是低價路线，雖然價格低但是酒的品質卻很好，90年代末的時候沱牌酒還在央視請了多位明星打廣告，那句經典的“悠悠歲月酒，滴滴沱牌情”，不知道大家還記得嗎？如今的沱牌大曲似乎喝的人很少了，即便想喝，也有點拿不出手的樣子。

三、黃蓋玻汾

黃蓋玻汾是汾酒的經典之作，據資料顯示，黃蓋玻汾在90年代某一年的銷售達到了2億瓶，這個數字確實比較驚人。黃蓋玻汾之所以一直屹立不倒，除了酒的品質好之外，也是跟它堅持不漲價的原因有關。

黃蓋玻汾如今的銷量確實還不錯，但是僅僅只是不錯而已，很多酒友把黃蓋玻汾誇上了天，認爲它是百元以下的第一酒，其實有點誇大其詞了，有些70後的酒友反應黃蓋現在真不好喝了，而且一喝多就頭疼。

四、全興大曲

全興大曲產自四川成都，歷史悠久，可以追溯到元朝，是川酒“六大金花”之首。以川南生產的高粱、大米、糯米等糧食爲原料，採用傳統釀造工藝，包括超長發酵、分壇貯存、祕制雙曲。口感醇和柔順、甘冽清雅，酒香濃鬱醉人，舒適典雅，回味悠長。

90年代末營收達到12億，當時的市場表現超越了瀘州老窖和貴州茅台。如今的全興大曲似乎只有在當地能見到吧，外地幾乎看不到全興大曲，它的時代也一去不返了。

五、孔府家宴

孔府家宴酒廠的前身是孔府自家的私釀酒坊，有2000年的悠久歷史。它是選自優選高粱、小麥、玉米等糧食爲原料，採用被列爲非物質文化遺產的“五甄混蒸法”釀造，陶瓷壇儲藏。口感香醇細膩、綿軟甘甜、清冽淨爽，窖香濃鬱，回甘明顯，余味悠長。

1994年孔府家宴开始在央視瘋狂打廣告，記得那個時候一打开電視就能看到“喝孔府宴酒，做天下文章”的廣告語，哪個時候要是能喝上一瓶孔府家宴，比喝茅台都感到开心。不過現在的孔府家宴似乎也很難看到了。

除了以上幾種白酒之外，還有當年的太白酒，宋河糧液，洛陽杜康等等，這些當年白酒中的佼佼者，如今也隨着時代發展漸漸被其他酒所取代。至於拿不出手的說法，並不是說這些酒不行，而是不符合人們現在的觀念了。

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