夏天到了，大廚教你做蒜蓉小龍蝦，蒜香濃鬱，好喫到停不下來！

2024-04-11 08:03 admin

龍蝦的脂肪含量僅爲0.2%，不但比畜禽肉低得多，比青蝦、對蝦還低許多，而且其脂肪大多是由人體所必需的不飽和脂肪酸組成，易被人體消化和吸收，並且具有防止膽固醇在體內蓄積的作用。夏天來了，大廚教你做蒜蓉小龍蝦，蒜香濃鬱，好喫到停不下來，味道真是太棒了，絕對徵服你的味蕾，快來試試吧

用料

小龍蝦2 斤

啤酒1 聽

蔥3 段

大蒜1 頭

鹽 克

白糖2 勺

生抽 勺

姜3 片

八角2個

蒜蓉啤酒龍蝦的做法

龍蝦洗淨去8只小腿控水

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蒜蓉姜片蔥啤酒白糖生抽准備就緒

鍋熱放油編香蒜蓉放蔥姜蒜八角白糖繼續編香

倒入龍蝦翻炒置全身紅透加入生抽（鹽適量因爲生抽的鹹度就可以不要過鹹）加啤酒中火20分鐘關火

裝盤剩余湯汁澆在上面撒上香菜

小貼士

喜歡喫龍蝦的朋友建議自己動手制作，既能保證龍蝦能徹底清洗幹淨，同時還可以做出自己喜歡的味道，做法超簡單，美食與大家的生活密不可分，現在食物喫的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變着，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對喫而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！

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