紅酒會過期嗎？過期了還能不能喝？

2024-01-27 20:01 admin

紅酒會過期嗎？過了保質期還能喝嗎？

對於紅酒有了解的人可能會知道，紅酒有生命周期這一說法，有些紅酒的生命周期只有一兩年，而這樣的紅酒最佳飲用期間就是釀造後一兩年，十年後還能不能喝，就要看紅酒沒有變質了，當然即便沒有變質，紅酒的口感也不會太好就是了！這種情況對於5年左右的生命周期的紅酒亦是如此。

而對於一些有着10以上生命周期的紅酒，在臨近保質期限時，確是开瓶品飲的最佳時期，這個時候喝不但不會過期，反而能平常到更多的美味！而對於一些有着更長生命周期的紅酒來說，10年可能還處於年輕發展期。

其實在日常生活中，我們購买的紅酒，大多最佳品飲時期就是1-2年內，這樣的紅酒大多不會經過橡木桶陳釀，开瓶就有濃鬱的果香，回味也不會太多。我們在購买紅酒時一定要看一下紅酒的釀造時間，如果已經過去的太久，紅酒的口感可能會不太好，甚至是已經不能喝了。當然如果你是購买高端一點的陳釀紅酒，那就另當別說了！