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• space1：你所不了解的精釀啤酒

  娛樂 2024.07.29

  精釀啤酒，區別於常見的工業啤酒。從發酵工藝上來說，大部分工業啤酒屬於下層發酵，批量生產、口味標准线化；而絕大部分精釀啤酒選用優質天然的原料，上層發酵，有着層次馥鬱的香氣和復雜變幻的口感。個性化的包裝，...

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• space1：精釀啤酒的這些入門數字，你得知道

  娛樂 2024.09.02

  1、360天保質期 ＆7天鮮活 有的啤酒保質期只有短短幾天，有的保質期卻能長達一年甚至好幾年，同樣是啤酒爲什么保質期可以相差這么大呢？ 答案就在於它們過濾灌裝殺菌方式的不同！ 啤酒大體上就分生、熟兩種...

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• space1：什么樣才是“精釀啤酒”（二）

  娛樂 2024.09.10

  在1516年，巴伐利亞公國大公威廉四世發布《德國啤酒純酒法》規定啤酒只可以用啤酒花，麥子，酵母和水做原料，同時這一規定也是世界上最早的食品法律。而美國釀造者協會更是嚴格遵循這項要求，同時做出標准，精釀...

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