陶壇 相關資訊
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爲何都說農村散酒不能喝？行家：都是喫得太飽了，記住3點隨便喝
娛樂 2023.05.19
爲何都說農村散酒不能喝？行家：都是喫得太飽了，記住3點隨便喝 還記得小時候，幾乎每家都有幾個瓶子：醬油瓶子、醋瓶子、酒瓶子，因爲在那個年代，不論是醬油、醋，還是白酒，基本都是散裝的，可是如今爲什么有那...
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白酒沒有保質期就代表能一直存放嗎？酒真的是越陳越香嗎？
娛樂 2023.07.15
我們在超市买商品,幾乎所有的商品上都會標識好保質期，少則幾天多則幾年。細心的朋友發現白酒上沒有保質期。很多人都說白酒越放越香，畢竟時間越長，味道越香醇，真的是這樣嗎？好酒酒齡越長，往往能賣到高價錢，所...
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詩仙將進酒價錢大公开！美酒如瑰寶，陶壇孕育傳奇
娛樂 2023.08.08
在這個世界上，美酒如瑰寶，而詩仙將進酒便是其中的一顆明珠。這顆明珠因其獨特的陶壇陳釀工藝，而成就了一瓶瓶傳奇的佳釀。今天，我們揭开這款酒的神祕面紗，讓美酒與您親密接觸。 陶壇，如同魔法的容器，孕育着美...
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跟着總編“打卡”洋河，體驗古韻與新潮
娛樂 2023.09.16
秋高氣爽，美酒飄香。9月14日至15日，“淮海經濟區主流媒體社長（總編）酒都行”採風行動在宿遷舉行。中央廣播電視總台、中新社、中青報社、新華網、人民網、鳳凰網、中國改革報社、國際在线、新華日報社、江蘇...
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貯酒容器對清香型白酒質量的影響
娛樂 2023.11.29
清香型白酒以其清香純正、醇甜爽淨的獨特風格受到人們的喜愛，在其整個生產及老熟過程中，始終貫穿着清淨二字，凡產出的新酒都要經過相當一段時間的貯存使之老熟。在長期的生產實踐中，使用不同的貯酒容器，對老熟期...
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是否收藏老酒，都應該關注“封酒”這件事
娛樂 2023.12.11
秋冬是適合封藏的時節。“封藏”是中國傳統文化中重要的概念。關於封藏最早的文字記錄，可以追溯到秦朝。《史記·封禪書》記載，“其禮頗採太祝之祀雍上帝所用，而封藏皆祕之，世不得而記也。” 與絕大多數食物不同...
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因爲相信所以看見，百年郎酒在定力篤行中重塑
娛樂 2024.01.25
深冬時節的赤水河左岸郎酒莊園，寒風中會夾帶着雨雪，而走進莊園度假酒店，立刻被熱情似火的郎酒人溫暖，忘卻了行程中的短暫疲憊，讓人每次總會收獲着新的驚喜、新的期待。。。 1月23日，郎酒2023年度十大圖...
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不同陳釀方法對紅酒酚類化合物及抗氧化活性的影響
娛樂 2024.02.19
研究背景 葡萄酒中的多酚不僅具有抗氧化、抗衰老等多種功效，且葡萄酒中的多酚對紅酒的顏色和味道也有着非常重要的作用。許多因素影響葡萄酒中的多酚含量，陳釀容器就是一個關鍵因素。橡木桶作爲世界上使用最廣泛的...
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穿越千年的“釀酒神器”：陶壇爲何始終穩坐釀酒界頭把交椅？
娛樂 2024.02.28
我國是一個擁有幾千年釀酒歷史的文明古國。在這漫長的歲月中，陶瓷酒壇一直都是酒文化的重要載體。從遠古時代开始，陶瓷酒壇就被視爲最佳的儲酒容器，它見證了釀酒技藝的發展與傳承。 陶壇的材質獨特，是由優質的黏...
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穿越千年，劍南春“香”遇2024四川國際美酒博覽會
娛樂 2024.06.23
六月，激情盛夏，美酒飄香，2024四川國際美酒博覽會如期而至。 6月18日至20日，由中國酒業協會、四川省酒業協會主辦，德陽市酒業協會、綿竹市酒業協會、劍南春集團承辦的2024四川國際美酒博覽會在德陽...
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陶壇藏酒，究竟藏的是什么？
娛樂 2024.07.16
俗話說：“好酒三分釀，七分藏。” 陶壇，作爲中國傳統釀酒工藝中不可或缺的一部分，承載着深厚的文化底蕴和釀酒智慧。自古以來，陶壇就被視爲儲存美酒的理想容器，其獨特的材質和構造爲酒的陳化和品質的提升提供了...
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洞藏酒有什么要求，洞藏酒制作的要求
娛樂 2024.08.12
洞藏酒的制作涉及將原酒密封入特制陶壇，然後藏入具有冬暖夏涼自然特性的天然洞內。陶壇壁上的毛細孔具有良好的透氣性，使得酒液既不會滲漏，又能與空氣接觸自由呼吸，有利於白酒的老熟與出香。 洞藏酒其實只是存儲...
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走進文中，探祕文中人對醬酒品質的追求
娛樂 2024.08.28
說到茅台鎮酒，不少人對其謹慎，主要是過去茅台鎮除了茅台、國台以外，有實力的酒企較少，不少酒企積累不足，釀不了好酒。市場對醬酒需求大，使得茅台鎮酒供給不足，於是大量低檔酒進入市場，給消費者帶來了不好印象...
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大美新疆醉美酒香
娛樂 2024.08.29
新疆岳公酒業有限責任公司創辦於2001年，是有着傳統固態發酵純糧釀造工藝的濃香型白酒企業，2020年入駐紅山農場輕工產業園，2023年9月16日投產試運行。 酒廠北依莫欽烏拉山、南望天山，Z501和3...
