娛樂 2023.05.19
爲何都說農村散酒不能喝?行家:都是喫得太飽了,記住3點隨便喝 還記得小時候,幾乎每家都有幾個瓶子:醬油瓶子、醋瓶子、酒瓶子,因爲在那個年代,不論是醬油、醋,還是白酒,基本都是散裝的,可是如今爲什么有那...
娛樂 2023.07.15
我們在超市买商品,幾乎所有的商品上都會標識好保質期,少則幾天多則幾年。細心的朋友發現白酒上沒有保質期。很多人都說白酒越放越香,畢竟時間越長,味道越香醇,真的是這樣嗎?好酒酒齡越長,往往能賣到高價錢,所...
娛樂 2023.08.08
在這個世界上,美酒如瑰寶,而詩仙將進酒便是其中的一顆明珠。這顆明珠因其獨特的陶壇陳釀工藝,而成就了一瓶瓶傳奇的佳釀。今天,我們揭开這款酒的神祕面紗,讓美酒與您親密接觸。 陶壇,如同魔法的容器,孕育着美...
娛樂 2023.09.16
秋高氣爽,美酒飄香。9月14日至15日,“淮海經濟區主流媒體社長(總編)酒都行”採風行動在宿遷舉行。中央廣播電視總台、中新社、中青報社、新華網、人民網、鳳凰網、中國改革報社、國際在线、新華日報社、江蘇...
娛樂 2023.11.29
清香型白酒以其清香純正、醇甜爽淨的獨特風格受到人們的喜愛,在其整個生產及老熟過程中,始終貫穿着清淨二字,凡產出的新酒都要經過相當一段時間的貯存使之老熟。在長期的生產實踐中,使用不同的貯酒容器,對老熟期...
娛樂 2023.12.11
秋冬是適合封藏的時節。“封藏”是中國傳統文化中重要的概念。關於封藏最早的文字記錄,可以追溯到秦朝。《史記·封禪書》記載,“其禮頗採太祝之祀雍上帝所用,而封藏皆祕之,世不得而記也。” 與絕大多數食物不同...
娛樂 2024.01.25
深冬時節的赤水河左岸郎酒莊園,寒風中會夾帶着雨雪,而走進莊園度假酒店,立刻被熱情似火的郎酒人溫暖,忘卻了行程中的短暫疲憊,讓人每次總會收獲着新的驚喜、新的期待。。。 1月23日,郎酒2023年度十大圖...
娛樂 2024.02.19
研究背景 葡萄酒中的多酚不僅具有抗氧化、抗衰老等多種功效,且葡萄酒中的多酚對紅酒的顏色和味道也有着非常重要的作用。許多因素影響葡萄酒中的多酚含量,陳釀容器就是一個關鍵因素。橡木桶作爲世界上使用最廣泛的...
娛樂 2024.02.28
我國是一個擁有幾千年釀酒歷史的文明古國。在這漫長的歲月中,陶瓷酒壇一直都是酒文化的重要載體。從遠古時代开始,陶瓷酒壇就被視爲最佳的儲酒容器,它見證了釀酒技藝的發展與傳承。 陶壇的材質獨特,是由優質的黏...
娛樂 2024.06.23
六月,激情盛夏,美酒飄香,2024四川國際美酒博覽會如期而至。 6月18日至20日,由中國酒業協會、四川省酒業協會主辦,德陽市酒業協會、綿竹市酒業協會、劍南春集團承辦的2024四川國際美酒博覽會在德陽...
娛樂 2024.07.16
俗話說:“好酒三分釀,七分藏。” 陶壇,作爲中國傳統釀酒工藝中不可或缺的一部分,承載着深厚的文化底蕴和釀酒智慧。自古以來,陶壇就被視爲儲存美酒的理想容器,其獨特的材質和構造爲酒的陳化和品質的提升提供了...
娛樂 2024.08.12
洞藏酒的制作涉及將原酒密封入特制陶壇,然後藏入具有冬暖夏涼自然特性的天然洞內。陶壇壁上的毛細孔具有良好的透氣性,使得酒液既不會滲漏,又能與空氣接觸自由呼吸,有利於白酒的老熟與出香。 洞藏酒其實只是存儲...
娛樂 2024.08.28
說到茅台鎮酒,不少人對其謹慎,主要是過去茅台鎮除了茅台、國台以外,有實力的酒企較少,不少酒企積累不足,釀不了好酒。市場對醬酒需求大,使得茅台鎮酒供給不足,於是大量低檔酒進入市場,給消費者帶來了不好印象...
娛樂 2024.08.29
新疆岳公酒業有限責任公司創辦於2001年,是有着傳統固態發酵純糧釀造工藝的濃香型白酒企業,2020年入駐紅山農場輕工產業園,2023年9月16日投產試運行。 酒廠北依莫欽烏拉山、南望天山,Z501和3...
娛樂 2024.12.11
榮昌歷史悠久、文化厚重,是重慶市歷史文化名城。作爲“中國三大陶都”之一,榮昌一直以來都是陶壇(酒壇)的主產區,同時也擁有十分悠久的釀酒歷史。 12月12日—13日,首屆重慶榮昌陶壇(酒壇)產業高質量發...