娛樂 2023.05.21
臨川菜梗 對於臨川人來說,如果飯菜無處不在,那菜梗就是無可替代,菜梗往往配以糖、辣椒、大蒜等辛辣佐料醃制而成,具有辣中有鹹,鹹中帶甜的特色風味,味道是又爽又過癮!又是一年收獲芥菜的季節,美味做起來了哦...
娛樂 2023.07.18
北方人一定很少有人知道蘸水辣是什么東西吧,也會驚訝好好的水果爲什么要蘸這個喫? 作爲一個門外漢,花花也只得借助搜索引擎給大家籠統的普及一下: 蘸水辣,作爲雲貴地區美食主打,主要以辣椒面作爲原料,配以白...
娛樂 2023.10.02
醃制鹹鴨蛋別只會放鹽,多加“2味料”7天就成功,個個流油好喫 在我們生活中,有很多人是非常喜歡喫鴨蛋的。而且我們如果是平時喫鴨蛋的話,都是制作好的鹹鴨蛋,而鹹鴨蛋就是經過食鹽醃制之後而制作而成的。大家...
娛樂 2023.10.05
夏天的天氣很炎熱,一般晚餐都愛喫幾道涼拌菜,說到涼拌菜就不得不提涼拌汁了,一道涼拌菜是否能做的好喫,主要取決於涼拌汁做得好不好。記得小時候爺爺晚上就愛喝幾兩白酒,爺爺說幹了一天的活喝點白酒可以將一天的...
娛樂 2023.11.25
醃辣白菜牢記“2放2不沾”,不爛不發黴,越醃越酸脆,喫着更放心。大家好我是傻姐美食,天一冷真是喫嘛嘛香,就像我,典型的喫貨,每天不只惦記香噴噴的大魚大肉,還惦記着爽口下飯的辣白菜。那滋味,酸酸甜甜,又...
娛樂 2024.03.19
近日,甘肅天水的麻辣燙火了,引來無數食客競相品嘗。而在麻辣燙店門口,一位搗辣椒面的大爺更是成爲了衆人關注的焦點。據網友拍攝的視頻顯示,人們絡繹不絕地排列在麻辣燙店旁排隊,而那位大爺在門口的石臼中搗弄着...
娛樂 2024.05.15
自制辣椒油,別再傻到只用辣椒面!加入這些食材,想不好喫都難!在我們日常生活當中要說擠擠辣椒油的話,像你那有很多特別喜歡喫辣的一些人士來說也都是他們生活當中的最愛了吧,而且對於我也是作爲一個特別愛喫辣的...
娛樂 2024.07.29
重慶師傅做水煮牛肉20年祕方。平時辣椒炒肉喫多了也想換換口味。 今天來教大家一道大家都知道的典型川菜—水煮牛肉。 去年大熱的綜藝《中餐廳》,張亮大秀廚,每次看他做菜都覺得特別有食欲,翻箱倒櫃找喫的。據...
娛樂 2024.08.17
做豆腐餡包子,豆腐千萬不要直接包,也不要炒,教您正確的做法 包子是非常受歡迎的一種面食,不管在北方還是在南方,早餐店的包子都很搶手,尤其是大肉包,即使價格貴也有很多人买,鮮香多汁,一口下去超滿足。不過...
娛樂 2024.08.22
說實話,雖然立秋了,但這天氣還是熱得讓人受不了。這種天氣,要是每天能喫上一兩道涼菜,那可真是讓人心情和身體都愉悅不少。 涼菜低油低鹽,富含膳食纖維和維生素,有助於保持身體健康。而且,涼菜的做法多種多樣...
娛樂 2024.09.07
做辣椒油,可不是直接潑油那么簡單!教您正確做法,紅亮又香濃 說到辣椒油,愛喫辣的人都會給家裏備上一瓶,喫面條喫饅頭喫餃子,都可以加一勺,立馬變得开胃又解饞,而且拌涼菜的時候,辣椒油必不可少,增色又提味...
娛樂 2024.09.19
節後後受歡迎的6道涼菜,清口刮腸,开胃解膩,好喫又好做。 涼拌腐竹黃瓜 材料:香蔥,大蒜,小米辣,辣椒面,白芝麻,生抽,香醋,香油,少許鹽,白糖,花生米,熱油,腐竹,木耳面筋。 展开全文 涼拌土豆絲 ...