鹽分 相關資訊
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它被稱爲“菜中靈芝”，長得像雜草，隨便醃一下，爽脆又好喫！
娛樂 2023.11.09
大家好，這裏是御食坊，今天來和大家聊一聊藠頭。藠頭在不同的地方都有不同的稱呼，有人叫他小根蒜，也有人叫它蕎頭，我們叫它藠頭或者藠果。這是一中像雜草的食物，很多人看到可能都不認識，但是它卻是一種菜。做法...
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鴨腿大家都喜歡，那臘鴨腿呢？把它這樣做，簡單實惠還美味
娛樂 2023.11.17
對於一個喜歡喫肉的喫貨來說，鴨腿絕對是一個不能錯過的美味，肉質肥美可口，咬上一口就不想停下來了。不過殘酷的現實總是讓人惱火，這肉怎么能這么貴哦，再漲上幾次那真是不用喫肉了，就天天喫素吧。 臘鴨腿，在超...
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鴨肉和它是絕配，5元一斤，好喫無公害，潤腸通便又降壓
娛樂 2024.03.12
啤酒魔芋鴨 By南充新東方烹飪學校 配料： 魔芋適量、啤酒1罐、鴨肉300克、老壇酸菜適量、辣椒適量、姜7克、蒜7克、蔥7克、精鹽適量、水適量、花生油適量、醋7克、豆瓣醬5克、各種香料適量、糖3克、雞...
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淮揚當家菜，4個細節教您做會正宗蟹粉獅子頭
娛樂 2024.07.17
淮揚菜系是中國八大菜系之一，指以淮安府和揚州府爲中心的地域性菜系，由揚州菜、鎮江菜、金陵菜組成，始於春秋，興於隋唐，盛於明清，素有“東南第一佳味，天下之至美”之美譽。淮揚菜選料嚴謹、因材施藝；制作精細...
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川菜大廚教正宗“酸菜魚”做法，肉質滑嫩，酸菜爽口超下飯
娛樂 2024.07.30
下面話不多說，今天就給大家分享這道菜的步驟和細節， 備料 主料：草魚一條、酸菜一袋 輔料：生姜蔥多些、鹽一克、雞精味精各五克、雞汁三克、白醋六克、野山椒水十克、碎野山椒五克、花椒粒三克、胡椒粉兩克、雞...
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老公朋友臨時來做客，5分鐘我端來此菜，老公說這是最好的下酒菜
娛樂 2024.08.03
老公朋友臨時來做客，5分鐘我端來此菜，老公說這是最好的下酒菜！老公朋友一向很多，臨時來造訪的也不少。這個周末，我們剛做好飯，准備喫時，老公的一位朋友打電話說要來跟老公說些事，看看桌上的飯菜，有三菜一湯...
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醃制臘肉時，不要再薰了，教你正確做法，臘肉鮮美筋道無腥味
娛樂 2024.08.14
在冬日的暖陽下，家家戶戶的屋檐下或是陽台上，常常能見到一排排懸掛的臘肉，它們不僅是季節的符號，更是餐桌上的美味期待。然而，傳統醃制臘肉的方法中，薰制這一環節往往伴隨着煙霧繚繞，不僅對環境造成一定影響，...
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這4種常見零食，是高鹽“陷阱”？商家都不碰，你還在喫嗎？
娛樂 2024.08.25
在閱讀此文前，誠邀您點擊一下“關注”，既方便您進行討論與分享，又給您分享更多的專業健康知識，爲您的健康保駕護航，感謝您的支持。 “李大叔，你最近感覺渾身無力、昏昏沉沉的，其實問題不在溼氣重，而是你平時...
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這4種常見零食，是高鹽“陷阱”？商家都不碰，你還在喫嗎？
娛樂 2024.08.25
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餃子餡鹹了別着急，十招補救輕松調整，讓餃子餡味道剛剛好！
娛樂 2024.11.04
如果餃子餡做鹹了，可以採取以下幾種方法來補救： 展开全文 1. 加水或高湯：可以適量地向餃子餡中加入一些水或高湯，然後充分攪拌，讓鹽分稀釋。注意不要一次性加太多，以免影響餃子餡的口感和黏合度。 2. ...
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餃子餡鹹了別着急，十招補救輕松調整，讓餃子餡味道剛剛好！
娛樂 2024.11.04
如果餃子餡做鹹了，可以採取以下幾種方法來補救： 展开全文 1. 加水或高湯：可以適量地向餃子餡中加入一些水或高湯，然後充分攪拌，讓鹽分稀釋。注意不要一次性加太多，以免影響餃子餡的口感和黏合度。 2. ...
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醃酸菜，只放鹽可不行，教你3個竅門，脆嫩酸爽，放1年也不會爛
娛樂 2024.11.10
導讀：醃酸菜，只放鹽可不行，教你3個竅門，脆嫩酸爽，放1年也不會爛 在中國豐富多彩的飲食文化中，醃制品以其獨特的風味和長久的保存期限，佔據了重要的一席之地。其中，醃酸菜作爲北方家庭餐桌上的常客，不僅承...
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家的味道：輕松制作健康美味的家庭版辣白菜
娛樂 2024.11.18
在寒冷的冬日裏，沒有什么比一碗熱騰騰的家庭版辣白菜更能溫暖人心了。這道源自韓國的傳統美食，以其獨特的酸辣味和豐富的營養價值，成爲了許多家庭餐桌上的常客。辣白菜不僅僅是一道菜，它承載着家的味道，傳遞着家...
