營養師推薦:夏天喫3瓜,勝過蟲草花!護血管、養脾胃,還能補鈣

2023-05-21 19:01 admin


營養師推薦:夏天喫3瓜,勝過蟲草花!護血管、養脾胃,還能補鈣

最近天氣越來越炎熱,街上不少年輕人手拿着冷飲和冰淇淋。但對於中老年人來說,這些冷飲和冰品可能不太適宜。季節更替,我們的飲食也應隨之調整。

老祖宗就留下了“春喫芽,夏喫瓜,秋喫果,冬喫根”的經驗口訣,因爲氣溫升高會加快身體代謝率,身體所需營養也隨之增加。

今天小爆老師,要跟大家說說:營養師推薦: 夏天喫3瓜,勝過蟲草花!護血管、養脾胃,還能補鈣。

黃瓜是一種營養豐富的蔬菜,含有豐富的維生素C、維生素K、維生素B5和多種礦物質。

如鉀、鎂和硫等。它們有助於增強免疫力、促進新陳代謝、降低血壓、保護骨骼健康以及減肥瘦身等方面。

維生素C是一種強效的抗氧化劑,能有效抵御自由基侵害,幫助身體增強免疫力和減緩衰老,維生素K則有助於骨骼健康和促進凝血等方面。

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黃瓜的食用方式非常多樣化,可以生喫、制作沙拉或煮成湯,還可以將其拍成大塊,加入鹽、醬油和醋,制作成爽口健康的小喫,非常方便易做。

冬瓜含有豐富的營養成分,如維生素C、瓜氨酸、粗纖維、鈣、磷、鐵和蛋白質等,擁有多種健康價值。

瓜氨酸能夠降低血壓、促進新陳代謝,粗纖維則有助於腸道蠕動,促進消化吸收。

含有鈣和磷等礦物質的冬瓜對於骨骼生長和免疫系統都非常重要。冬瓜還能促進身體的排泄功能,有助於清除多余的水分和毒素,對於保持身體健康起到了重要的作用。

苦瓜是一種非常有益於健康的蔬菜,含有苦瓜素等有益物質,有多種保健作用。

它可以調節血糖、血壓,並且對於糖尿病和高血壓等疾病的輔助治療效果顯著。

苦瓜還有助於增強身體免疫力、調節腸道功能、促進消化和吸收,同時還能保護肝髒,降低肝損傷的風險。

苦瓜的食用方式也非常豐富,可以煮成湯、炒着食用、做成涼菜等。需要注意的是,苦瓜帶有一定的苦味,不適合每個人的口味。 #頭條創作挑战賽#

建議在食用前將苦瓜焯熟以去除苦味,再進行烹制,這樣就可以減輕苦味的感覺。

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