有一種主食不僅能管飽，還能調補身體，養生作用也甩其他主食一大截！它就是——小米。

經常喫小米

你會獲得5大好處

衆所周知，五谷雜糧都具有養精氣、補腎氣的作用，而小米的補腎作用是最好的，李時珍更是將小米稱爲“腎之谷”，他在《本草綱目》裏記載小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，开腸胃”，小米的功效具體來說有——

1.補益腎精

中醫有“年過半百而陰氣自半”的說法。意思是說，老年人不同程度地存在着腎精不足的問題。常喝小米粥，可補益腎精、益壽延年。

2.補益健體

具有補益虛損的作用，尤其適合體質虛弱和傷病患者。

3.安神助眠

喝小米粥能夠提高睡眠質量，使人心情安寧。《黃帝內經》中大名鼎鼎治失眠的方子——半夏秫米湯，用的就是小米，所以睡眠不佳的人睡前服用常喝小米粥，易使人安然入睡。

4.滋補脾胃

小米味甘色黃入脾胃經，具有和胃、養胃氣的作用。小孩脾胃較弱、易腹瀉，可多喝小米粥。

5.產後補虛

小米粥容易消化，具有滋陰養血的功能，尤其適用於產後失血、疲勞、脾胃虛弱的情況。

有不少人在坐月子的時候，會在小米粥裏加點紅糖，也是很滋補的喫法。一般建議產婦在產後一周內，主食可以小米粥爲主。

食用注意：小米雖爲大衆喜食之品 ，但其味甘，性微寒，氣滯者忌用；素體虛寒，小便清長者要少食。

小米加它

睡得香溼氣除腸胃好

除了用單純地用小米熬粥，還可以加點料，能讓營養、養生作用翻倍！

▶小米+桂圓：睡得越來越香

桂圓好處特別多，要說最突出的一個那肯定非安神助眠莫屬了。

如果出現失眠、健忘、頭暈、心慌等情況，桂圓就能在補充氣血的同時，起到安神解憂的作用。小米本身也有安神作用，和桂圓一起煮，可以說是“強強聯合”。

但是，桂圓容易引起“火盛”，火盛又容易動血，所以，孕婦不適合喫。

▶小米+山藥：腸胃越來越好

山藥和小米都是養生界鼎鼎有名的“養胃明星”，所以，煮小米的時候加點山藥，養胃效果槓槓的！

但要注意，山藥養陰，能助溼，一些溼盛中滿及有積滯者是不宜服用的。比如消化不良、腹脹、嗝氣的患者，服用山藥後會加重這些症狀。

▶小米+綠豆：清熱降火不傷胃

都說“苦寒傷胃”，一般降火的食物對胃都不太友好。不過，綠豆就比較溫和，降火的同時還能“潤燥”，起到滋養脾胃的作用。而小米也是護胃的食物，兩種食物一起煮，就不怕傷胃了~

不過，在服用溫熱性中藥期間，最好不要食用綠豆，因爲會降低藥物療效。常見的溫補類藥物有人參、黃芪、丁香、高良姜、肉桂、附子等。

▶小米+白術：祛溼一身輕松

說到祛溼，很多人會想到薏米，其實對於脾胃不好的人，白術更適合。尤其是炒白術，善於健脾燥溼，祛溼的同時又不傷脾胃。而且，白術氣味清香，加到小米粥裏，不但不會破壞味道，還能增添風味。

提醒：白術性偏溫燥，熱病傷津及陰虛燥渴者不宜服用。

特約審稿：龔慧榮

雲南省中醫藥學會青年中醫工作委員會委員，主治醫師。畢業於雲南中醫藥大學，從事基層中醫藥診療服務十余年，現供職於官渡區阿拉街道社區衛生服務中心（昆明市官渡區中醫骨科醫院），具有豐富的臨牀經驗。

擅長：運用中醫藥理論、針灸技術調治婦科、兒科、內科等社區常見疾病，頸肩腰腿痛等病症以及心理健康指導。

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