冰糖雪梨止咳是大家都知道的,這個小技巧會讓它發揮更大的作用
2023-05-19 19:00 admin
冰糖燉雪梨是我們經常喫的一種美食,最新研究表明,冰糖燉雪梨不僅味道甘甜美味,而且還有很好的藥用價值。
雪梨,肉嫩白如雪,醫學研究證明,梨有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。
冰糖,冰糖味甘、性平,入肺、脾經;有補中益氣,和胃潤肺的功效。
雪梨味甘性寒,含有檸檬酸、維生素B1、胡蘿卜素等營養物質,具有滋陰潤燥、清熱化痰的功效,特別適合秋冬季節食用。中醫養生講究“春夏養陽,秋冬養陰”。三伏天要喫魚,三九天得喫梨。
冰糖燉雪梨是是一道傳統的漢族甜點小喫。主要食材是雪梨,主要烹飪工藝是燉。梨潤肺清熱,生津止渴,與冰糖同用,增強潤沛止咳作用,可治療小兒肺燥咳嗽、幹咳無痰、脣幹咽幹等症。雪梨可以滋陰潤肺,養胃生津、祛痰止咳,對咽喉有較好的養護作用;而且梨中較多糖類物質和多種維生素,容易被人體吸收。
雖然冰糖雪梨具有潤喉止咳、美容養顏等功效,但是也不能過度食用,因爲雪梨和冰糖加在一起,糖分的含量就更高,對於一些不能喫甜食的患者來說比較危險,所以因結合個人的實際來食用。這樣才能更好地發揮出冰糖雪梨應有的功效。
通過以上介紹,對冰糖雪梨的功效與作用也是有着了解,它對人體各方面改善都是有着很好幫助,雖然它不能治療大的疾病,但是對改善人體一些小毛病,效果也是非常不錯,所以這樣的食物是生活中必備選擇,利於身體健康發展。
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