教你在家做自制雞粉，鮮美無添加，替代雞精、...

2023-06-18 19:01 admin

今天自己做調味雞粉，可以代替雞精，味精，健康沒有添加。

1、准備50克幹香菇，100克蝦皮，10克紫菜，蝦皮用清水洗一下，撈出來直接放入炒鍋，小火慢慢翻炒，蝦皮中的水分很快就蒸發了，接着把紫菜撕成小塊，也放進來一起炒，炒到完全失去水分，用手一搓就碎了，這樣就可以了，盛出來晾涼。

2、幹香菇也簡單清洗一下，直接撈出來放到烤盤，沒有烤箱的朋友也可以用炒鍋來炒，炒幹表面的水分就行，烤箱是上下火120度，烤30分鐘。

展开全文

3、把晾涼的蝦皮和紫菜放到破壁機中打成粉，烤好的香菇已經嘎嘣脆了，也放到破壁機中打成香菇粉，再把剛剛打好的蝦皮粉也加進來一起再打一遍，完全混勻，自制雞粉就做好了。

4、自己做的雞粉沒有任何添加劑，平時炒菜和煲湯放一點就特別的鮮。有了自制雞粉，也不用擔心家人攝入過多的添加劑了。喜歡的也可以試試做。

鄭重聲明：本文版權歸原作者所有，轉載文章僅為傳播信息之目的，不構成任何投資建議，如有侵權行為，請第一時間聯絡我們修改或刪除，多謝。

標題：教你在家做自制雞粉，鮮美無添加，替代雞精、味精，好喫更營養！

地址：https://www.sgitmedia.com/article/2858.html

蝦皮

清水

烤箱

幹香菇

添加劑

炒鍋

紫菜

雞精

家人

水分

觀點評論

蝦皮

破壁機

幹香菇

雞粉

紫菜