養生專家：5大降火的食療方，靠譜管用！學會了就不用喫藥了！

2023-11-11 08:00 admin

立足科學理念，傳播營養健康，又到了和友們說健康的時刻，今天要和友們分享的健康話題說上火。上火是民間俗語，在中醫上屬於熱證的範疇。秋冬季節天氣幹燥，再加上有些人存在情緒波動較大、勞累過度、飲食不當等情況，很容易使人體陰陽失衡，出現上火的症狀。

1、心火——苦菜紅糖水

心火是指人體有內熱,常會出現小便短赤、反復口腔潰瘍、心煩易怒、口舌生瘡、便祕等症狀。

苦菜與紅糖正是降“心火”的天然食物。苦菜,又稱苦蕒菜、苣蕒菜,是一種藥食同源的野生植物，其性寒味苦，入心、脾、胃、大腸經，能清熱、涼血、利尿、明目、和胃、降泄心火。而紅糖所含的“糖蜜”成分還能抗氧化、助排毒,可促進炎症吸收。

2、肝火方——枸杞菊花茶

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肝火旺大表現：頭痛頭暈、耳鳴、眼幹、口幹舌燥、口苦口臭、兩肋脹痛、睡眠不穩、身體悶熱、舌苔增厚。

3、胃火——百合綠豆粥

對於嗜酒、嗜食辛辣、過食膏粱厚味等飲食不當引起的火氣，中醫稱之爲胃火。具體表現爲：胃部灼熱疼痛、腹脹、口幹口臭、大便稀爛、便祕、牙齦腫痛、胃口不好等。

百合與綠豆的清熱解毒和降火能力是得到大家公認的，綠豆味甘，性涼，具有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃、利水消腫的功效。常食百合有潤肺、清心之效，可止咳、止血、开胃。兩者搭配，祛除胃火效果很好。將綠豆和百合煮15分鐘後，再放入大米煮开後轉小火，熬至粥粘稠合適後即可，適當加入冰糖。

4、肺火——雪梨芹菜汁

眼睛的分泌物多，也就是眼屎多，經常長針眼，咽幹疼痛、咳嗽胸痛、幹咳無痰或痰少而黏、口鼻幹燥、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。這些問題都在提醒你肺火大。

雪梨芹菜都是都是入肺經的，能清肺火，而且芹菜的纖維素很高，能通便，在清肺火的同時又通便，肺火就等於釜底抽薪了。方法很簡單，用芹菜和雪花梨一起打汁即可。

5、腎火——枸杞地黃茶

最後，本家喲啊說的是，食物不比藥，沒有藥物來得快。但相對來說，比藥物安全，希望今天的分享，能對友們有所幫助。

參考文獻

黃恩榮.淺談中醫上火與食療去火[J].東方食療與保健

圖片來自網絡

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