一棟棟智慧移動羊舍，恆溫水槽、智能環控、自動飼喂、自動清糞，幾十只羊兒恣意生長，“放羊娃”變成了“抄手掌櫃”。

舒適型轉盤式奶山羊擠奶台自動檢測、識別、隔離、記錄、補加精飼料，羊奶快速制冷。

和氏乳業世界羊奶加工樣板工廠2座智能化核心加工廠、7條國內領先的幹溼法復合工藝生產线，實現了全過程自動化、智能化、透明化生產和信息化管理。

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走進陝西省寶雞市千陽縣、隴縣，奶山羊產業讓人耳目一新。全市以新質生產力爲引領，打造形成產業鏈條最全、科技水平最高、產品品質最優的羊乳產業集群，奶山羊規模化養殖程度和羊乳智能加工水平全國領先，全產業鏈產值突破百億元。

種業芯片奠定產業基石

“我們是全國最早的一批莎能奶山羊繁育場，擁有全國最大的莎能奶山羊核心群。我們培育的奶山羊體型好、泌乳性能強、遺傳力穩定、耐粗飼、抗病性強，曾出口泰國，先後在國內28個省份推廣。”千陽縣種羊場場長李傑自豪地說。

依托良種資源，寶雞市與西北農林科技大學等科研院所深化校地企三方合作、產學研一體推進，开展奶山羊基因組檢測、生產性能自動檢測、性別控制、腹腔鏡人工授精等現代生物育種技術研究與應用，相繼建成奶山羊種公羊站、育種工程技術研究中心和陝西關中奶山羊產業研究院，聚力打造種業新高地。

千陽縣種羊場入選首批國家級奶山羊核心育種場，獲評世界名種莎能奶山羊繁育示範場；千陽正大奶山羊有限公司培育的“噸產羊”日均單產4.4kg/只，最高6.8kg/只，刷新行業紀錄。隴縣與西北農林科技大學聯合攻關的奶山羊常規冷凍精液制作技術精子活力高、制備條件和生產成本低，徹底解決了奶山羊凍精商品化、批量化生產難題。

以千隴爲核心，輻射周邊縣區，寶雞組建了全省最大的進口良種奶山羊核心群和全國最大的良種莎能奶山羊繁育基地。“種羊培育+良種擴繁+推廣應用”良繁體系領跑全國。強大的種源優勢，奠定了寶雞奶山羊產業高質量發展的基石。

構築羊乳產業領軍方陣

寶雞地處北緯33-35°之間的奶畜養殖黃金帶，氣候溫和，光照充足，土壤肥沃，水草豐美，給奶山羊提供了最爲舒適的生產生活環境。良好的資源稟賦吸引了飛鶴乳業、正大集團等一批龍頭企業落戶寶雞，滋養了和氏、飛天等本土企業發展壯大，構築起現代羊乳產業的領軍方陣。

正大集團奶山羊全產業鏈項目集育種、養殖、乳品加工於一體，是國內智能化程度最高、管理最先進的奶山羊綜合項目；和氏乳業建成全國首家奶山羊生態主題觀光牧場、亞洲最大的7萬噸智能化羊奶粉生產线、年產2萬噸特殊醫學用途配方羊奶粉生產线、全國唯一一家“羊乳粉工程技術研究中心”和西北地區等級最高的檢測中心；飛鶴陝西乳品有限公司從鮮奶入場到奶粉混裝全程實施追溯監控、在线檢測，確保每一粒奶粉營養均衡，與和氏乳業雙雙獲評“世界羊奶加工樣板工廠”；飛天乳業在全國率先开發液態羊乳產品，低溫鮮羊奶、酸羊奶系列產品獨樹一幟，暢銷10多個城市和地區。

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在這些標杆企業的引領下，寶雞奶山羊健康養殖、羊乳精深加工、飼草生產、包材制造、物流運輸、有機肥加工等產業齊頭並進、集群發展。規模化、標准化、產業化、生態化現代產業體系，讓寶雞羊乳品質更硬、底色更綠。

技術推廣促產業增效農民增收

“以前在彩鋼大棚養殖奶山羊，冬天冷還潮溼，臘月羔羊成活率低、損失大。今年冬天再也不用爲奶山羊越冬發愁了。”搬到控溫高牀羊舍養羊的吳治江臉上洋溢着开心和微笑。

控溫高牀羊舍也叫塑膜溫棚，是一種借鑑蔬菜大棚原理設計的新型羊舍，主體爲拱形鋼架結構，採用多層黑白塑膜覆蓋，內覆保溫棉，寒冷季節控溫5°-10°左右，保溫效果良好。2023年，隴縣畜產局在東風鎮棗林寨村示範建設了12座，有效解決了散養戶設施不全、奶山羊越冬難的問題。

近年來，寶雞市畜牧獸醫部門在生產一线設立20多個試驗示範點，圍繞奶山羊良種、良草、良法、良技、良機开展“六大”技術攻關，研究打通更多增產增效路徑，取得新的突破。

探索創新的“雙拱雙模塑料大棚保溫法”，攻克巨菌草越冬難題，實現了“南草北種”；應用抗菌肽制劑，推廣乳房炎CMT檢測，靶向應用中草藥保健幹預與治療，奶山羊臨牀發病率降低3%，隱性感染率下降10%；採取三維立體保溫方案，羔羊成活率達到96%以上；开展代乳粉替代母乳飼喂，在羔羊生長不受影響的情況下，母羊只均增收200元；應用全混合日糧飼喂和頻次擠奶技術，產奶量平均提高25%；研發的“羊人工授精保定欄”“羔羊培育箱”“羔羊去角器”榮獲國家專利。

與此同時，他們還優化創新“一場一策”跟蹤服務、緊跟農時“四季指導”、搭建工作微信群线上线下“點對點”服務、分級分批技術培訓等方式，加大技術推廣應用力度。

目前，奶山羊單產提升“六大”集成技術在全市奶山羊養殖重點縣區推廣覆蓋率已經達到50%以上。很多養殖場戶摒棄落後理念，掌握了奶山羊選育選配、全混合日糧飼喂、優質飼草調制、擠奶頻次增產、羔羊科學育成、疾病綜合防治、“3211綜合管理”等技術，用上了塑膜溫棚、TMR飼喂車、自動刮糞機、“智慧移動羊舍”等設施裝備，技術水平和經濟效益同步提升。

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