減肥食療方法:用炒米減肥,去廚房拿一把大米炒一炒,刮油又清腸
2023-09-29 20:01 admin
大米是我們平時常喫的主食,尤其是南方人,但是主食喫多了會增肥,這個對於減肥人士都知道,所以會選擇平時少喫主食或者不喫主食來減肥,少喫可以,不喫肯定是不行的,因爲主食是補充碳水化合物的主要來源,長期不喫主食可能會引起貧血、營養不良等現象,人本來就是喫五谷雜糧的長大的,這樣才能保證營養的均衡。其實大米的喫法也有很多,不單單是做成米飯,不知道大家聽過過炒米茶沒,直接拿着生米炒,然後泡茶喝,能幫助住健脾祛溼,刮油清腸,對於減肥有很好的幫助。
大米經過炒制後,其中的澱粉被破壞掉,所以熱量變得很低,泡成炒米茶後,其中含有豐富的維C,對於我們減肥又很好的幫助,能促進身體的代謝速度,健脾養胃,還能幫助排出體內的溼氣,能有效的預防溼氣引起的虛胖。有些睡眠不好的年輕人,也可泡炒米茶喝,能幫助緩解焦躁的情緒和工作壓力,讓我們睡眠質量更佳,從而避免了失眠喫宵夜的情況,這也是在避免增肥。
先准備適量的大米淘洗幹淨,晾幹水分後放入炒菜鍋中加熱,剛开始先用大火炒制,需要一直的翻炒,避免炒糊了,炒差的不多兩分鐘後關成小火,我們可以通過觀察顏色和聞味來判斷炒好了沒,看到大米的顏色全部變成黃色,然後聞到米香味道就可以關火了。等到炒米放涼以後,我們可以用一個玻璃容器密封起來,喝的時候倒適量开水泡开即可,這樣炒米茶就制作完成了。
我們在炒制的過程一定要注意了,在开大火的時候,一定要不停的攪拌防止大米被炒糊了,感覺溫度太高的話,可以把鍋先拿下來,翻炒一會在放上去,溫度低炒出來的香味不濃,這樣效果也不太好,所以溫度真的很重要,可能需要自己摸索,還有一點就是炒制的時候,什么調料都不用放。
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