娛樂 2023.12.22
蛋糕卷是最受歡迎的西式糕點之一。其味道溫和甘甜,制作方法也比較簡單。它是家庭烘焙中最常見的糕點之一。 制作蛋糕有兩種方法:“全蛋法”和“分蛋法”。不同的方法烤出來的蛋糕,口感也不同。比如戚風蛋糕和海綿...
娛樂 2024.03.06
我今天要給大家介紹的依舊是烘焙食譜,在烘焙中蛋糕卷佔領着相當重要的位置,它口感宣軟,香甜可口,也有入口即化的感覺,就算是不夾奶油都非常的可口,相信你身邊也一定有這樣的朋友吧“我喫蛋糕就喜歡喫裏面的坯子...
娛樂 2024.05.13
抹茶草莓蛋糕卷 喜歡抹茶的清新色彩、好漂亮、感覺到春天的氣息!搭配上草莓更漂亮好好喫的哈!一人一塊、一會兒就解決了! 原料:白砂糖、低筋面粉、香草精、抹茶粉、雞蛋、食用油、淡奶油、白砂糖、草莓。 做法...
娛樂 2024.07.14
說起蛋糕卷,身邊總有朋友跟我說,自己做的總在卷的時候开裂,有的時候做出來還特別的薄,完全像一張大餅,雖然味道也不錯,但是松軟度及顏值還是不盡人意,其實只要方法對了,各種蛋糕卷都可以輕松做出,不僅不开裂...
娛樂 2024.07.28
大家好,歡迎來到公子食記。最近因爲夏天天氣比較熱,人也變懶了許多,已經許久沒有做過蛋糕了,今天孩子問我爲什么不給他做蛋糕了呀,他想喫蛋糕卷了,說我要不給他做的話就讓我去蛋糕店裏給他买。可拉倒吧,蛋糕店...
娛樂 2024.08.03
花紋蛋糕卷 第一次做蛋糕卷,樣子雖醜,味道還不錯。漫漫烘焙之路還需努力呀! 原料:雞蛋、牛奶、色拉油、低筋面粉、細砂糖、可可粉、白醋。 做法步驟: 第1步、蛋黃與蛋白分开,放在無水無油的盆中。 展开全...