纓子 - 相關報道 - 獅城焦點

娛樂 2023.11.15

青島國凌酒業：辨別醬酒妙招醬香酒味美不上頭，但內中乾坤自有天下，想於醬酒之林中，尋得美酒，好酒，是需要我們運用方法的。醬酒按工藝的復雜程度，分爲坤沙、碎沙、翻沙、串沙四大類，其中的串沙又有生、熟之...

娛樂 2024.01.18

執筆 | 敏敏編輯 | 古利特它是莫言筆下山東高密鬱鬱蔥蔥的紅，是無數文人墨客對於故鄉炊煙的相思，也是世界四大谷類作物之一。它，就是高粱。高粱，作爲國人耳熟能詳的一種常見谷物，經常出現以多種...

娛樂 2024.04.10

轉眼間又到了春種的季節，作爲優質純糧醬酒靈魂的紅纓子糯高粱，自然也到了播種的季節。醬酒風味獨特，口感醇厚，香味層次峰峰，但要釀出這樣的醬酒，對原糧的要求極高，茅台鎮本地一年一熟的紅纓子糯高粱，就是優質...

娛樂 2024.08.17

打开中國版圖，茅台鎮或許是最令人“上頭”的一座城市。“風來隔壁三家醉，雨後开瓶十裏香”，酒香浸潤了這裏的每一個角落，就連空氣也會隨着釀酒周期而裹挾上不同的風味。從最早的馬桑灣到後來的四方井，歷史上茅...

娛樂 2024.08.30

風味，是一種感性的體驗。劉峻在《送橘啓》中以甘爲美：“南中橙甘，……風味照座。”清代食家袁枚則在《隨園食單》裏，詳細描述了調和不同味覺，以達到“風味”的方式：“用嫩海蜇，甜酒浸之，頗有風味。” 關於...

娛樂 2024.09.03

風味，是一種感性的體驗。劉峻在《送橘啓》中以甘爲美：“南中橙甘……採之風味照座。”清代食家袁枚則在《隨園食單》裏詳細描述了調和不同味覺，以達到“風味”的方式：“用嫩海蜇，甜酒浸之，頗有風味。” 關於...

娛樂 2024.09.12

來源：酒業內參 “金沙紅了”，紅遍赤水河，也紅遍了醬酒行業。在高粱豐收的季節，從一粒高粱、一抹紅色、一壇老酒中，可以窺見金沙酒業的品質深度、文化溫度和未來發展高度。從一粒高粱中看品質深度高粱、小...