娛樂 2023.05.20
廣式黑芝麻月餅 By清水淡竹 原料:中筋面粉、轉化糖漿、梘水、花生油、黑芝麻餡、蛋黃水。 做法步驟: 第1步、轉化糖漿、花生油、梘水倒入碗裏,用手動打蛋器攪拌均勻。 展开全文 第2步、篩入面粉。 第3...
娛樂 2023.05.20
廣式月餅 Byhjtlooking 每年都喫廣式的蛋黃蓮蓉月餅,但是外面做的,我總覺得有點甜的發膩,所以今年自己做幾個嘗嘗,不太喜歡這么甜。 原料:轉化糖漿、玉米油、鹼水、鹽、低筋面粉、紅豆沙、鹹鴨蛋...
娛樂 2023.05.20
中秋節的餐桌,除了月餅,螃蟹等,對於孩子來說一定不能少的就是甜品。要說九月的甜品離不开的一種食材,那一定是——桂花。 桂花有“九裏香”之譽,是我國人民十分喜愛的一種傳統花木,自古以來,人們把桂花及其果...
娛樂 2023.05.21
自制月餅 By愛做菜的王小廚 每年的中秋時節,都是家家戶戶團圓的日子。由於外面的月餅油大,甜度高,對於不愛喫甜食的我家來說,今年想嘗試一下自己制作月餅。金黃飽滿皮薄餡靚月餅非常好喫,把甜度降低了之後品...
娛樂 2023.05.21
自制月餅 By愛做菜的王小廚 每年的中秋時節,都是家家戶戶團圓的日子。由於外面的月餅油大,甜度高,對於不愛喫甜食的我家來說,今年想嘗試一下自己制作月餅。金黃飽滿皮薄餡靚月餅非常好喫,把甜度降低了之後品...
娛樂 2023.07.12
李子柒作爲2017十大美食主播之一,劍走偏鋒,以古風清淡文雅著名,仙氣飄飄的造型,古香古色的美食,確實令人耳目一新。 但是啊,世上哪有真仙子,好山好水,可就是找不到世外桃源般的生活,李子柒雖然特立獨行...
娛樂 2023.08.16
2斤白糖,1斤水,教你自制轉化糖漿,做月餅離不了,放1年都不壞。轉化糖漿是生產歷史最久,產量最大的一種糖漿,又稱"標准"糖漿。廣泛應用於飲料、糖果、糕點及醫藥用糖漿生產。砂糖經加水和加酸煮至一定的時間...
娛樂 2023.09.01
馬上就要到中秋節了,於是我心血來潮就做了這款南瓜味的月餅,第一次做還蠻好喫的。口感軟糯香甜,松軟不粘牙,好喫不上火,老人小孩都喜歡,您不妨試試,做法很簡單哦。 老南瓜200克,白砂糖20克,糯米粉21...
娛樂 2023.09.01
馬上就要到中秋節了,於是我心血來潮就做了這款南瓜味的月餅,第一次做還蠻好喫的。口感軟糯香甜,松軟不粘牙,好喫不上火,老人小孩都喜歡,您不妨試試,做法很簡單哦。 老南瓜200克,白砂糖20克,糯米粉21...
娛樂 2023.09.15
學會了之後,你可以一次多做點,然後存儲起來,早上不想做飯的時候拿來當早餐,營養又美味,而且特別容易被吸收。下午看書的時候,來上一個蛋黃酥,再喝着下午茶是多么的愜意。朋友來小聚聊天的時候,也可以拿來當成...
娛樂 2023.09.16
“海上生明月,天涯共此時”,農歷八月十五中秋節是喜慶團圓的佳節,這是一年之中僅次於春節的傳統節日,而今年的中秋節與往年有很大不同,就是中秋節和國慶節相連,因此今年的中秋節放假跟國慶假期連在一起,從8月...
娛樂 2023.09.16
“海上生明月,天涯共此時”,農歷八月十五中秋節是喜慶團圓的佳節,這是一年之中僅次於春節的傳統節日,而今年的中秋節與往年有很大不同,就是中秋節和國慶節相連,因此今年的中秋節放假跟國慶假期連在一起,從8月...
娛樂 2023.09.17
過幾天便是中秋節了,大家對中秋節的重視程度幾乎僅次於春節,再忙再累,也惦記着早些回家團聚,過一個幸福美滿、團團圓圓的中秋佳節。每逢過節,美食可是起着舉足輕重的地位,借用蔡瀾的一句“人生的意義在於喫喫喝...
娛樂 2023.09.17
過幾天便是中秋節了,大家對中秋節的重視程度幾乎僅次於春節,再忙再累,也惦記着早些回家團聚,過一個幸福美滿、團團圓圓的中秋佳節。每逢過節,美食可是起着舉足輕重的地位,借用蔡瀾的一句“人生的意義在於喫喫喝...
娛樂 2023.09.18
再過一個星期就是中秋佳節了,月餅作爲這個節日的代表,怎么能缺席。今天就嘗試一下蛋黃豆沙月餅。 話不多說,先了准備一下材料: 2.蜂蜜,按理說轉化糖漿最好。 3.食用油或者花生油。 4.豆沙餡300g。...
娛樂 2023.09.18
再過一個星期就是中秋佳節了,月餅作爲這個節日的代表,怎么能缺席。今天就嘗試一下蛋黃豆沙月餅。 話不多說,先了准備一下材料: 2.蜂蜜,按理說轉化糖漿最好。 3.食用油或者花生油。 4.豆沙餡300g。...