娛樂 2023.05.18
咖啡戚風蛋糕 原料: 咖啡 5g 低粉 50g 雞蛋 3個 色拉油 36g 水 36g+5g 糖 30g+10g 做法: 1、咖啡加入5g溫水,攪拌融化,等待冷卻。 展开全文 2、蛋白和蛋黃分離,蛋黃...
娛樂 2023.12.09
教你自制戚風蛋糕,做法比例告訴你,不會縮,不塌陷,一次成功,一起來學習看看吧! 需要准備的食材有:雞蛋、面粉、牛奶、白醋、玉米油 1.准備兩個幹淨的無水無油的碗,將三個雞蛋蛋黃和蛋清分开放入碗中,雞蛋...
娛樂 2024.07.13
又來與大家分享蛋糕的做法了,這次還是戚風蛋糕。前幾天與大家分享的是基礎的六寸中空蛋糕,只用兩個雞蛋就能做出香軟的蛋糕,很多朋友留言問如果是八寸的蛋糕模得用多少的雞蛋、面粉等材料。其實很簡單,您只需將食...