娛樂 2023.07.16
去京郊延慶旅遊,一定不要錯過柳溝村的豆腐宴。 柳溝村的豆腐宴成爲著名農家美食已經有些年頭了。最初聽說以豆腐爲主食材火起來的消息,頗有些詫異。然而真正走進柳溝村,看着滿桌叫得出菜名,叫不出菜名的豆腐美食...
娛樂 2023.10.31
作爲一個地道的陝西人,每頓飯都是無辣不歡,尤其愛喫的一到面食就是油潑面,當滾燙的熱油澆到鮮紅的辣椒面上,光聽滋啦滋啦的聲音,就心滿意足了。 記得以前在家裏,媽媽除了經常做我和爸爸都愛喫的油潑面以外,每...
娛樂 2024.06.22
農家味道——仔姜啤酒鴨 夏日炎炎,嘗鮮鴨肉首選農家風味——仔姜啤酒鴨。這款菜餚以鮮美爲宗旨,選用農家散養的仔鴨,輔以獨特祕制調料和農家特有的仔姜,既保留了鴨肉的鮮嫩,又透露出獨特的農家風味。出鍋搶着喫...
娛樂 2024.06.22
農家味道——仔姜啤酒鴨 夏日炎炎,嘗鮮鴨肉首選農家風味——仔姜啤酒鴨。這款菜餚以鮮美爲宗旨,選用農家散養的仔鴨,輔以獨特祕制調料和農家特有的仔姜,既保留了鴨肉的鮮嫩,又透露出獨特的農家風味。出鍋搶着喫...
娛樂 2024.07.15
在我們農村,有一道菜讓人回味無窮,那就是農家一碗香。這不僅僅是一道菜,更是一種鄉村生活的寫照,一種淳樸的情懷,一種讓人心馳神往的味覺體驗。 農家一碗香,顧名思義,就是農家用最樸實無華的食材,烹飪出的一...
娛樂 2024.07.15
在我們農村,有一道菜讓人回味無窮,那就是農家一碗香。這不僅僅是一道菜,更是一種鄉村生活的寫照,一種淳樸的情懷,一種讓人心馳神往的味覺體驗。 農家一碗香,顧名思義,就是農家用最樸實無華的食材,烹飪出的一...
娛樂 2024.09.07
前幾天端午節的時候,由於放假在家,平時我們和老婆上班,媽媽帶孩子,還不容易放假休息有了時間,我媽說下面超市有活動,要不买點肉炸些丸子吧。雖然成家之後自己也慢慢會做飯了,但是還是懷念媽媽的好廚藝,想烙餅...
娛樂 2024.10.19
申報地區或單位:東源縣文化館 廣東省非物質文化遺產名錄項目 傳統釀制技藝 客家糯米酒 客家糯米酒傳統釀制技藝,已傳承1000多年。它以農家優質糯米爲原料,用天然接種的甜酒餅做糖化發酵劑,通過炙酒等工藝...
娛樂 2024.10.30
大家好,我是欣姐。可能是習慣了,不管喫飯還是喫面都想能有點什么开胃的小菜就好了,能喫上幾口清爽又开胃的辣椒醬或者小菜,瞬間开胃。今天我就要給大家介紹一款我們家的“祕密武器”——萬能鮮椒醬。無論是拌面、...
娛樂 2024.11.06
金山區地處上海西南, 素有“魚米之鄉”的美稱。 千年百來,勤勞聰慧的金山人, 用家中常見的大米、糯米等, 創造出了花色繁多的米制品。 那么這些米做的金山美食, 你都喫過嗎? 糯米飯餈 糯米飯餈,就是把...
娛樂 2024.11.14
嘿,喫貨小夥伴們,你們是不是也常爲了找一道超級下飯的菜而絞盡腦汁?來來來,讓我揭祕我的私藏菜單——農家小炒肉! 提到下飯菜,你的第一反應是啥? 我的回答,必須是——農家小炒肉!別看它聽起來平平無奇,但...