別喝了,這些白酒都是“假酒”,沒1瓶是真的,你們都喝過嗎?
2023-05-23 19:02 admin
“人爲財死,鳥爲食亡”
白酒在我們的生活中一直是不可或缺的“一員”,現在一年三節,婚喪嫁娶,都離不开白酒的幫助,可見白酒在日常生活中的地位舉足輕重。
然而,現在的白酒行業已經不像當年釀造好酒那么純淨了,更多的是爲了盈利,爲了達到目的,誓不罷休!
相信很多酒友都买過“假酒”,這些假酒自飲傷身,請客丟臉,簡直就是“過街的老鼠人人喊打。”
但是老話說得好,“上有政策,下有對策”、“买酒的永遠沒有賣酒的精”,隨着白酒市場的不斷壯大,各款白酒品牌如春筍般湧現,令人眼花繚亂,加劇了白酒市場的混亂。
相關研究表明,每10個酒友中就有一個买過假酒,差不多四分之一的人不知道自己买了假酒,可見欺詐手段“高明”。
都說活到學到老,無論什么年齡,學習都很重要,喝酒也是如此。
下面的白酒都是“假酒”,沒有一瓶是真的,你們都喝過嗎?
1、“碰瓷”假酒的大品牌
玩過“六個核桃”跟“六個核彈”這個梗的人比較清楚,一字之差,卻是天差地差。
像白酒市場這樣的白酒並不少見,比如“五糧液”和“二糧液”、“茅台酒”和“矛台酒”、“牛欄山”和“午欄山”等等,不得不感嘆中國文字博大精深。
這些酒只是名字上的細微差別,但是酒的品質卻大不相同,價格和正品酒差不多,外包裝相似度達到90%以上,容易喫虧。
2、譁衆取寵的原漿酒
原漿酒是指糧食發酵成酒後直接儲存的原酒,在很多人眼裏,這種酒才是真正的好酒,所以市場上的原漿酒比較受歡迎,比如古井貢酒原漿、五糧液原漿等。
然而,許多黑心酒廠利用這樣的心理,生產劣質原漿酒,它們不會經過時間沉澱,一出酒就直接在市場上銷售。
懂點白酒的人都知道,剛釀出來的原漿酒不能喝,味道差,關鍵是刺激性強,對身體傷害很大。
比如一些正規酒廠釀酒,一般都是嚴格勾調的,以大曲坤沙醬酒爲例,釀造一年後,需要兩次投料、九次蒸煮、八次發酵、七次取酒,每批口味都不一樣,通過不斷勾調,口感會更加協調,以下兩款白酒就是這樣:
Ⅰ緣得榮和聯名款。位於貴州省茅台鎮釀酒核心,因“鄰居”茅台酒廠給到的壓力,所以釀造非常嚴格,一絲不苟。
這款酒的釀造人是茅台酒廠的前身,三大燒坊之一榮和燒坊的後人。
選用紅纓子糯米高料作爲原料,大曲坤沙釀造,前後整整一年,新酒不會直接進入市場,需要10年的窖藏,有害物質揮發,酒體更醇厚飽滿,打开瓶香,聞香不知不覺地流口水。
喝一口,非常醇厚,醬汁的味道在嘴裏爆炸,吞下非常光滑,酒就像一灘溫水流入腹部,嘴脣和牙齒留下香味,無盡的回味,直嘆:好酒!
Ⅱ習酒。貴州省習水縣特產,是中國國家地理標志產品。
作爲醬香型白酒,習酒的釀造工藝仍然是坤沙,選用當地高粱、小麥作爲釀造原料,嚴格按照工藝釀造。
這款酒不辣,醇厚甜美,因爲有很強的茅味,所以越老越香,讓人回味無窮。
3、“西周酒”和“上周酒”
“酒還是陳的香”,很多人都同樣認可這句話,以至於衝昏頭腦,走上了購买“假酒”的不歸路。
利用很多人對老酒的知識缺陷,把白酒的包裝和品牌變老,讓人看起來像是“西周酒”,實則是“上周酒”,賺得盆滿鉢滿。
在這裏分享一個識別真假老酒的小竅門:
一般來說,只要儲存壽命超過10年,酒體就會有一定的損失,如果遇到十幾年的那種“老酒”,但還是滿滿的,這個時候买的時候要多留心眼。
結語
寫到最後,這三種“假酒”,你在日常生活中遇到過嗎?還知道什么假酒?歡迎分享評論區,讓酒友避坑!
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