這樣做面包好喫無添加孩子喜歡喫，我家小妮要求天天都喫

2024-11-15 08:01 admin

這樣做面包好喫無添加孩子喜歡喫，我家小妮要求天天都喫。

首先，我們需要准備以下材料：高筋面粉500克、酵母粉5克、鹽5克、糖25克、水250毫升、黃油25克。這些材料都是制作面包的基本原料，缺一不可。

接下來，我們开始制作面包的過程。首先，將高筋面粉、酵母粉、鹽和糖混合在一起，然後慢慢加入水，一邊加水一邊攪拌，直到面粉變成一個光滑的面團。這時，再加入黃油，繼續揉搓面團，使其更加光滑有彈性。

揉好的面團需要放在溫暖的地方進行發酵。通常情況下，面團需要發酵1-2小時，直到它的體積膨脹了一倍左右。在這個過程中，我們可以給孩子講一些關於酵母的知識，讓她了解酵母是如何讓面團變得松軟有彈性的。

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發酵好的面團取出後，將其揉搓幾下，排出多余的空氣。然後，將面團分成若幹小塊，每塊約50克左右。接着，將每塊面團擀成橢圓形狀，然後在表面刷上一層蛋液。這樣可以使面包烤制時表面更加金黃酥脆。

最後，將刷好蛋液的面團放入預熱好的烤箱中，以180度的溫度烘烤20分鐘左右。當面包烤至表面呈現出金黃色時，即可取出。此時的面包香氣撲鼻，誘人食欲。

這款無添加的面包不僅美味可口，而且營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物等多種營養成分。最重要的是，它不含任何添加劑，完全符合孩子的飲食健康要求。當然，如果你想讓面包更加美味，還可以根據自己的口味添加一些果醬、奶油等食材。

總之，制作這款無添加的面包非常簡單，只需要准備好材料，按照步驟操作即可。相信你的孩子一定會喜歡上這款美味可口的面包，每天都期待着能喫到它。而你作爲家長，也可以爲孩子提供一份健康的美食，讓她在快樂成長的道路上更加健康、快樂。

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