這樣做面包好喫無添加孩子喜歡喫,我家小妮要求天天都喫
2024-11-15 08:01 admin
這樣做面包好喫無添加孩子喜歡喫,我家小妮要求天天都喫。
首先,我們需要准備以下材料:高筋面粉500克、酵母粉5克、鹽5克、糖25克、水250毫升、黃油25克。這些材料都是制作面包的基本原料,缺一不可。
接下來,我們开始制作面包的過程。首先,將高筋面粉、酵母粉、鹽和糖混合在一起,然後慢慢加入水,一邊加水一邊攪拌,直到面粉變成一個光滑的面團。這時,再加入黃油,繼續揉搓面團,使其更加光滑有彈性。
揉好的面團需要放在溫暖的地方進行發酵。通常情況下,面團需要發酵1-2小時,直到它的體積膨脹了一倍左右。在這個過程中,我們可以給孩子講一些關於酵母的知識,讓她了解酵母是如何讓面團變得松軟有彈性的。
發酵好的面團取出後,將其揉搓幾下,排出多余的空氣。然後,將面團分成若幹小塊,每塊約50克左右。接着,將每塊面團擀成橢圓形狀,然後在表面刷上一層蛋液。這樣可以使面包烤制時表面更加金黃酥脆。
最後,將刷好蛋液的面團放入預熱好的烤箱中,以180度的溫度烘烤20分鐘左右。當面包烤至表面呈現出金黃色時,即可取出。此時的面包香氣撲鼻,誘人食欲。
這款無添加的面包不僅美味可口,而且營養豐富,富含蛋白質、碳水化合物等多種營養成分。最重要的是,它不含任何添加劑,完全符合孩子的飲食健康要求。當然,如果你想讓面包更加美味,還可以根據自己的口味添加一些果醬、奶油等食材。
總之,制作這款無添加的面包非常簡單,只需要准備好材料,按照步驟操作即可。相信你的孩子一定會喜歡上這款美味可口的面包,每天都期待着能喫到它。而你作爲家長,也可以爲孩子提供一份健康的美食,讓她在快樂成長的道路上更加健康、快樂。
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