全家都誇的下飯菜,學會這6道做法,孩子再不挑食
2024-09-26 08:01 admin
#頭條創作遊園會#
全家都誇的下飯菜,學會這6道做法,孩子再不挑食。
腐竹燜牛肉
材料:幹腐竹,牛肉,小米辣,姜蒜,青紅椒,芹菜,米酒,水澱粉。
牛肉醃制:生抽,蠔油,白胡椒粉,紅薯澱粉醃制15分鐘。
土豆炒雞丁
材料:適量土豆,適量雞腿,青紅椒,姜蔥蒜,蔥花。
雞腿醃制:1勺料酒,1勺生抽,1勺澱粉,
料汁:1勺料汁,2勺生抽,1勺蠔油,半勺老抽,少許白糖,少許鹽。
熗炒包菜
材料:雞精,鹽,大蒜,幹辣椒,適量包菜。
料汁:1勺生抽,2勺陳醋,半勺蠔油,白糖,雞精,鹽,大蒜。
木須肉
材料:木耳,雞蛋,黃瓜,胡蘿卜,裏脊肉,大蒜,蔥花,2勺生抽,半勺蠔油,適量雞精,鹽,水澱粉。
紅燒肉鵪鶉蛋
材料:適量五花肉,鵪鶉蛋,蔥姜蒜,八角,桂皮,香葉,蔥花。
醬汁:三塊陳年老冰糖,黃酒兩勺,生抽兩勺,老抽一勺,胡椒粉適量。
香菇炒肉末
材料:豬肉末,大蒜,小米辣,香菇,1勺生抽,1勺蠔油,白糖,雞精,蔥花,老抽。
小貼士:
1.不喫辣椒的不加或者少加即可。
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標題:全家都誇的下飯菜,學會這6道做法,孩子再不挑食
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