明日中秋

你喫月餅了嗎？

浙江高校的月餅

老早就上线了

今年又有新的

做法、用料和設計

這些顏值與內涵並存的月餅

你最愛哪一款？

浙江大學

禮盒內含6枚台式月餅，保留經典炭燒咖啡與鳳梨口味，新增粒粒金橘口味，一口下去能感受到清新果味。

中國美術學院

禮盒上方是林風眠先生所題的“爲藝術战”四字，以名師先聖的溯望追昔呈現天地繪心的瞻望懷遠。幽幽抹茶、楊枝甘露、精選五仁、鹹蛋黃蓮蓉四種口味的廣式月餅，會成爲你初秋的第一口月餅嗎？

中秋當天，學校將爲每位新生提供免費月餅，國美味道，月滿愛也滿……

浙江工業大學

厚德健行月餅禮盒包含海鹽奶椰、流心奶黃、米乳杏仁胚芽等口味，以工大校徽、朝暉東新橋、屏峰圖書館、莫幹山荷花亭以及中秋喜樂祝福爲元素，將校園文化底蕴融入月餅之中。

花好月圓禮盒包含豆沙鹹蛋黃口味蛋黃酥、香墨玉五黑餡螺紋酥、元氣五紅餡桃山兔等，傳承經典、綿軟細膩。

浙江師範大學

“崇師餅”福利滿滿放送中，細膩柔和的桃山皮月餅、綿軟清爽的米月餅……皮薄料厚、口感豐富。

中秋佳節前後，校園各個自營餐廳均有月餅零售和禮盒售賣。

寧波大學

一年一度的寧大風華月餅又來了！楊枝甘露、藤椒牛肉、厚椰藜麥、榛仁巧克力、香芋芝士奇亞籽、黑米青稞等口味升級，外觀也大升級，心意滿滿+創意滿滿+情意滿滿。

浙江理工大學

今年，學校將校徽、校訓、吉祥物等印刻於月餅之上，獨具匠心。

月餅禮盒裝（桃山皮6枚裝），包含奶香椰蓉、花生香芋、紅酒蔓越莓、抹茶拿鐵、金沙綠豆、香醇芝麻等口味，多巴胺配色的月餅色彩斑斕，顏值出衆。

浙江海洋大學

今年學校月餅外包裝採用喜慶的紅色調，揭开浙海大標識，裏面共有橙色（茶香青梅）、紫色（奇亞籽芋泥）、綠色（抹茶紅豆）、粉色（生椰拿鐵）四種口味。

第一款“楊詠曼圖書館”，不僅是海大的網紅打卡點，更是大家心目中莊嚴神聖的學術殿堂；第二款“海大帆船”，寓意揚帆起航，愿海大學子揚帆破浪、逐夢星辰。

浙江農林大學

學校的“農林”月餅蕴含着豐厚的校園文化與自然氣息，結合了茶香與新鮮綠意，甜香四溢。璀璨的金沙流心如火山巖漿般流出，宛如奶油般絲滑香醇，帶來一股溫暖的幸福感……

溫州醫科大學

月餅餅皮採用台式桃山皮，內陷既有經典蛋黃蓮蓉口味，也有當下時興的豆沙玫瑰口味。四枚月餅包含學校標志性建築款、校訓文字款以及建校六十六周年校慶款。月餅組裝採用盲盒的形式，帶給學生不一樣的驚喜。

外盒覆以线條勾勒溫醫風物，配色清新雅致，營造月映溫醫的浪漫氛圍，顏值與口感並存。

浙江財經大學

精裝版“江上明月”禮盒設計靈感源自南宋名畫《錢塘觀潮圖》，結合浙財大校慶logo，展現出學校獨特的地理風貌與時代精神。禮盒包裝中的明月是一枚浙財大50周年logo冰箱貼。

米月餅系列精心雕刻着浙財大的五大特色花葉——櫻花、梅花、桃花、荷花、銀杏葉，不僅賞心悅目，更寓含着對財大的深深眷戀。

浙江科技大學

浙江科技大學聯名推出定制月餅禮盒，古法蒸制、淡雅清香，低油低糖低脂更健康。

和風雅月禮盒外包裝暗藏心意，取下展开後可做“ZUST校園建築”飛行棋。在西蜜湖畔的荷塘月色下賞味、賞月、對弈，既是“棋逢對手”，也是“知己團圓”，爲中秋增添滋味與新意。

浙江傳媒學院

外包裝以學院logo和浙傳標志性建築演播樓爲主題，其中四枚分別印有校訓“敬業、博學、求真、創新”，讓傳統佳節與傳媒精神交相輝映。

桃山皮月餅採用白芸豆沙配以蛋黃、牛奶、奶油等材料，祕制調配制作餅皮，口感細膩。月餅分別有肉松蛋黃流心、白桃龍井芝士、柿子蓮蓉蛋黃、牛油果酸奶草莓四種清新口味。

嘉興大學

學校嘉裏餐廳精心准備了廣式低糖紅豆沙、低糖椰蓉、五仁、冰皮金沙奶黃、低糖椰蓉、低糖紅豆沙等多種口味的校訓月餅，無論是口感還是外觀都各有千秋，爲嘉人們的中秋節添上一份獨特味道。

寧波財經學院

學院月餅採用校徽圖案印章+校園標志建築樣式設計，餅皮採用較流行的桃山皮，加入不同食材變換不同的鮮豔色彩，共有青檸百香果、低糖海鹽芝士、輕乳觀音茶、元氣五谷等七種口味可供挑選，更有隱藏款月餅和禮盒等師生來解鎖。

浙江水利水電學院

師生們賞的不止是月光，更是“博學求實”之校訓开啓的漫天星光；品嘗的不止是月餅，更是水院八景吹拂的書聲朗朗。月餅是落在人間的月亮，包裹着故鄉，甜在水院師生的心裏……

浙江機電職業技術大學

浙江機電職業技術大學將學校標志性建築“圓方塑”印刻於月餅之上，傳遞着培育思圓行方人才的育人內涵，獨具匠心。

小小月餅鐫刻着屬於機電人的記憶，學校开啓職業本科辦學的新篇章。月餅也將滿載着對師生、校友的美好祝福，爲食客帶來味覺盛宴。

這么多款月餅

小布看得眼花繚亂

恨不得每種都品嘗一遍

當然，月餅雖好

可不能多喫哦

下面這些關於月餅的真相

你都知道嗎

保質期越長的月餅，加的防腐劑越多嗎？

防腐劑可以在一定程度抑制微生物生長，但其添加量並不與保質期成正比。月餅保質期的影響因素有很多：

月餅的種類

一般而言，含水量少、含糖油量多的月餅，如豆沙蓮蓉月餅，微生物不易繁殖。而低糖、含水量較高的月餅，如鮮肉月餅，則容易滋生微生物，保質期相對短一些。

原料與工藝

通常現代化工廠生產出的月餅，相對手工生產月餅的保質期更長，需謹慎購买手工私房月餅。

保存條件

保質期是在指定存放條件下可食用的期限，保質期短的月餅應盡快喫完。

警惕“健康月餅”

爲了迎合糖尿病患者及減肥人士的需求，市場上越來越多地出現無糖月餅。

所謂無糖月餅常使用麥芽糖醇等代糖替代了蔗糖，對於減少蔗糖的攝入有一定的作用。但也需要注意，人體對糖醇通常有一個耐受限值。一次性攝入過多易引起腹部不適、腹瀉等症狀。如木糖醇成人每日攝入量不能超過50g。

此外，無糖月餅仍可能含較多油脂，屬於高脂、高能量食品，多喫不利健康。

喫不完的月餅怎么處理？

喫不完的月餅，可以通過烹飪，對月餅的餡料再利用，享受美味的同時達到不浪費的目的。

如，把豆沙、棗泥餡的月餅搭配五谷雜糧熬成粥；把五仁月餅切成小丁和黃豆放一起制作豆漿；把蘋果、梨等果味月餅切塊，澆上酸奶攪拌制作沙拉等。

綜合自教育之江、浙江消保委

來源：浙江發布

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