美食廚房丨蜜薯黑芝麻餡餅

2024-08-29 20:03 admin

今天，小嘉教大家做一道

甜蜜蜜的小點心

蜜薯黑芝麻餡餅

准備食材

食材：去皮後蜜薯400克、糯米粉200克、粘米粉100克、白砂糖50克、熟黑芝麻200克、糖粉80克、豬油90克、食用油300克（炸紅薯餅用）、玉米油

制作步驟

1.紅薯上鍋大火蒸透。

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2.黑芝麻粉碎後拌入豬油和糖粉，融合後放冰箱冷藏。

3.紅薯蒸熟後壓成泥，趁熱加入白砂糖、糯米粉、粘米粉。

4.揉勻搓團，黑芝麻餡搓圓包好餡壓扁。

5.玉米油溫八成熱下鍋炸，保持中小火，鼓起來就熟透了，完成。

甜蜜又酥香的小點心就完成啦

一起做着試試看吧~

褚嘉蓉

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標題：美食廚房丨蜜薯黑芝麻餡餅

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