15分鐘快速做油條，一碗面，开水一燙，不用...

2024-07-17 08:01 admin

在這個快節奏的時代，誰不想在忙碌的早晨也能享受到一份熱騰騰、金黃酥脆的油條呢？今天，就讓我們一起解鎖這道傳統美味的快速制作祕籍，只需一碗面、开水一燙，無需漫長等待發面，15分鐘就能讓家的味道在舌尖綻放！

准備食材：

普通面粉、白糖、食用油、开水

具體做法：

1.今天和大家分享一個簡單快速做油條的方法，不用發面，不用添加劑，做出的油條外酥裏軟。首先我們准備面粉300克，中高筋粉都可以，加入30克糖，這個量可以依據個人口味增減，油15毫升，加油能夠使做出的油條更加柔軟，剛剛燒开的水250毫升，邊倒邊攪拌，把面燙均勻，然後攪成稍微細膩幹一點的面糊備用。

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2.接下來我們准備一個裱花袋，選擇自己喜歡的花紋，然後把裱花袋套在杯子上，把調好的面糊倒入裱花袋內。

3.然後我們把油溫燒至3到4成熱，稍微溫熱，擠入面糊，然後筷子蘸上一些油掐斷，防止粘連，調最小火能夠使前後下入的油條炸的程度盡量保持一致。

4.所有面糊擠進鍋內以後，我們把它調成中火，這樣使炸出的油條表皮更酥脆，然後用筷子不停的翻拌，如果喜歡軟一點的，炸至微黃就出鍋，喜歡酥脆的炸至像這種金黃再出鍋。

5.這樣做出來的小油條外酥裏軟，而且涼了也不硬，也可以作爲小零食食用，作爲早餐也是非常的簡單快速。

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標題：15分鐘快速做油條，一碗面，开水一燙，不用發面，外酥裏軟

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