冬季山藥的3種養生喫法這些人群最適用

2024-06-22 20:03 admin

說到藥食同源的中藥食材，山藥是其中必不可少的一種，它的滋補效果也是相當的好，因而深受廣大人群的喜歡。

而今，正值冬季，養生進補正當時，此時的進步效果也是最好的，山藥作爲養生佳品，其養生喫法自然就受到了人們的普遍關注，今天，小編就爲大家介紹關於山藥3種養生喫法，相應的適應人群也可以對號入座哦!

【土雞燉山藥】——補腎填精

《本草經讀》說：“山藥，能補腎填精，精足則陰強、目明、耳聰。”說明了山藥具有滋陰、填精的功效，土雞肉質鮮美、營養豐富，土雞和山藥燉成的湯，能補腎壯陽，提高人體的免疫力，最適宜腎陽虛損的人群食用。

材料：山藥30克、肉桂5克、土雞1只、枸杞10g

做法：

1.土雞清洗趕緊後剁成塊，涼水下鍋

2水开後，放入調料和蔥姜，並將上面的浮沫撇出後，倒入料酒

3.小火燉煮40分鐘後，將山藥去皮切成滾刀塊，然後放入鍋中繼續燉煮20分鐘。

4.關火後，將泡好的枸杞放入鍋中，加入2勺鹽調味，在蓋好蓋燜一會即可

功效：補腎填精，滋陰壯陽。

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【山藥葡萄粥】——美容養顏

山藥，蓮子都是補脾益氣的佳品，可使皮膚細嫩富有光澤，莆萄幹甘平而澀，益氣強志，養血紅顏，三者搭配可以起到很好的美容養顏的功效，因此，最適宜女性食用。

材料：生山藥切片50克，蓮子肉50克，葡萄幹50克，白糖少許。

做法：將三物同煮熬成粥，加糖食用，亦可將三物同蒸爛成泥，加糖食用。

功效：養顏美容，補脾益氣。

【山藥蓮子粥】——滋陰補虛

冬季養陰是養生的基本原則，山藥性平，有滋陰補腎的功效，蓮子養心安神，對於中老年人出現的心悸失眠的症狀有良好的幫助，因此，山藥蓮子粥最適宜體質虛弱，消化不良的中老年人食用。

材料：30克山藥、15克蓮子、15克芡實、15克薏米、100克大米

做法：洗淨所有材料，然後將需要切塊的切好，之後將所有的材料都放進煲中，然後加入適量的清水煮粥，煮好之後加適量的調味料即可。

功效：益氣健脾，補中止瀉。

山藥是我們日常藥食同源的食材，對於它的喫法也是需要有所講究的，這樣才能發揮它真正的良好功效，以上的幾種養生喫法大家不妨可以在家動手試試哦！

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標題：冬季山藥的3種養生喫法這些人群最適用

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