打工人養生好物：用五六個核桃制作養生食療

2024-04-28 20:02 admin

隨着現代生活節奏的加快，打工人群體的健康問題日益受到關注。在繁忙的工作中，如何保持身體健康，提高生活質量，成爲了許多打工人關注的焦點。今天，我要爲大家介紹一種簡單實用的養生好物——用五六個核桃制作的養生食療。

核桃，被譽爲“長壽果”，是一種營養豐富的堅果。它富含蛋白質、脂肪、纖維、維生素E以及多種礦物質，如銅、鎂、鉀等。這些營養成分對於保持身體健康、提高免疫力具有重要作用。而且，核桃中的脂肪主要是不飽和脂肪酸，特別是α-亞麻酸，這種物質對心腦血管健康十分有益。

那么，如何用五六個核桃制作養生食療呢？下面，我將爲大家介紹幾種簡單易學的核桃養生食譜。

一、核桃紅棗粥

材料：大米100克，核桃6個，紅棗10顆，冰糖適量。

做法：

1. 將大米淘洗幹淨，浸泡30分鐘；

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2. 核桃去殼，取出核桃仁，掰成小塊；

3. 紅棗洗淨，去核備用；

4. 將大米、核桃、紅棗放入鍋中，加入適量清水，大火煮沸後轉小火煮40分鐘；

5. 加入冰糖攪拌均勻，煮至冰糖融化即可。

功效：此粥具有補腎益精、養血安神的作用，適合工作壓力大、容易疲勞的打工人食用。

二、核桃芝麻糊

材料：核桃4個，黑芝麻50克，糯米粉適量，冰糖適量。

做法：

1. 將核桃去殼，取出核桃仁，掰成小塊；

2. 黑芝麻炒熟備用；

3. 將核桃仁、黑芝麻放入攪拌機中攪打成粉末；

4. 取適量糯米粉，加入清水調成糊狀；

5. 將核桃芝麻粉、糯米粉糊、冰糖一起放入鍋中，加入適量清水，攪拌均勻；

6. 小火煮10分鐘左右，煮至糊狀即可。

功效：此糊具有補腎益腦、烏發養顏的作用，適合長期用腦、容易脫發的打工人食用。

三、核桃燉蛋

材料：雞蛋2個，核桃3個，枸杞適量，鹽適量。

做法：

1. 將雞蛋打入碗中，攪拌均勻；

2. 核桃去殼，取出核桃仁，掰成小塊；

3. 將雞蛋液、核桃仁、枸杞、鹽一起放入鍋中，加入適量清水；

4. 蓋上鍋蓋，大火煮沸後轉小火燉10分鐘即可。

功效：此燉蛋具有益智健腦、養肝明目的作用，適合長時間面對電腦、眼睛疲勞的打工人食用。

除了以上三種食譜外，核桃還可以搭配其他食材制作各種美味養生的佳餚，如核桃燉排骨、核桃炒菠菜等。不過，需要注意的是，核桃雖好，但也不宜過量食用。一般來說，每天食用5-6個核桃即可滿足人體對營養的需求。

總之，核桃作爲一種營養豐富、簡單易得的食材，非常適合打工人群體作爲養生好物。通過合理的搭配和烹飪方法，我們可以輕松制作出各種美味養生的核桃佳餚，爲身體健康加分。讓我們在忙碌的工作中，不忘關愛自己的身體，用五六個核桃爲健康加分吧！

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標題：打工人養生好物：用五六個核桃制作養生食療

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