西餐廳裏的紅酒爲什么要斜着放？原來不是爲了美觀，快看看吧

2024-02-03 08:02 admin

西餐廳仿佛成了浪漫與情調的代名詞，所以說在日常生活當中，許多年輕人特別喜歡去西餐廳就餐，尤其是年輕的小情侶約會的時候或者是過情人節的時候都會去西餐廳裏邊喫飯，而且西餐廳無論是從服務態度還是就餐環境來說，都是非常不錯的，給人的感覺特別的舒適，並且年輕人在去西餐廳就餐的時候還喜歡點上1瓶紅酒更襯托出浪漫的氣氛。

西餐廳裏的紅酒爲什么要斜着放？原來不是爲了美觀，快看看吧

一般我們在點好紅酒之後，服務員會給我們直接打开，然後先給我們倒上半杯，然後回家紅酒瓶蓋好蓋子之後，斜放在酒架上。可能好多人這時候就會疑惑這樣放，難道真的只是爲了好看嗎？其實紅酒之所以斜放是大有講究的，可千萬不要將斜放的紅酒給放正了，否則很容易鬧笑話呢。

當然也並不是所有的紅酒都需要斜放，紅酒該不該斜放是根據它的瓶蓋兒來放置的。如果大家仔細觀察一下的話，在日常生活當中，無論是西餐廳裏還是在比較高檔一點的酒莊裏，斜放着的紅酒基本上都是軟木塞，這樣的紅酒在打开的時候都是需要用啓瓶器才可以打开的，爲什么會這樣呢？因爲如果將這樣的紅酒正着放的話，那么軟木塞就會長期處於幹燥的情況下那么這樣就很容易使空氣進入到紅酒當中，從而使紅酒發生氧化反應，那么就從口感上大打折扣了。

當然在日常生活當中也有一種紅酒，它的瓶蓋是螺旋封瓶的，這樣的紅酒它的密封性是比較好的，所以說這樣的紅酒是不容易與空氣接觸而發生氧化反應的，所以無論是斜放還是正放都是對口感沒有任何影響的。

所以說大家下次再去西餐廳就餐的時候，如果看在紅酒是斜放着的時候，可千萬不要將她束縛，否則很容易會鬧笑話的，而且如果我們自己將紅酒买回家儲存的時候，也要根據它的瓶蓋的情況來決定它的擺放方式，否則白白糟蹋了一瓶好酒。

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