紅酒一次性喝不完怎么辦？幾招輕松搞定，這樣保存留住紅酒好滋味

2024-01-14 08:01 admin

紅酒一次性喝不完怎么辦？幾招輕松搞定，這樣保存留住紅酒好滋味！在飯桌上面除了每個人能夠喫到的美食以外，那么我們也都知道少不了酒的存在，尤其是在朋友聚會的時候更少不了要聚餐，那么現在的人越來越注重養生了，桌子上面的白酒慢慢的變成了清一色的紅酒，不得不說紅酒真的是一個好東西，喝了以後對身體的健康還是大有幫助的。

我們都知道，如果开一瓶紅酒的話，小酌幾口，你會發現飯喫完了卻發現酒沒有喝完，如果把這些酒扔了以後是非常浪費的，可是留着幾天喝的話，你就會發現變味了，這該怎么辦呢？一般情況下紅酒在开了以後，保存的時間是在3~5天，接下來跟大家分享一下，讓紅酒保持原有的味道的兩個方法。

冰箱冷藏。如果我們沒有專業的酒櫃或酒窖，冰箱冷藏是一個最好的辦法，但是要注意幹紅葡萄酒，冰箱冷藏適應的溫度是在16~18℃，冰箱冷藏室的溫度一般是3~4℃，再拿出來喝的時候，我們可以用手掌溫暖酒杯，讓紅酒慢慢升溫，因爲巨大的溫度變化會對酒的口感產生影響，雖然說口感有一些影響，但是也能夠避免紅酒酸掉不能喝，把葡萄酒放到冰箱冷藏也是無奈。

真空低氧保存。想要保持紅酒的口感，我們可以用真空塞將紅酒瓶中的空氣抽幹，也就是把真空塞直接放在瓶口裏，然後來回按壓，直到彈不起來就可以了，這種方法是很多家庭保存紅酒都在用的方法，可以給紅酒提供一個無氧環境，在這種環境中細菌很難生存，不能對紅酒進行氧化。這樣做的好處，不僅能夠長時間的保存紅酒的口感，而且也能夠讓紅酒在很長一段時間裏不變質，也避免了原來的紅酒塞兩次利用，給紅酒造成污染，畢竟真空以後紅酒的保質期會得到延長，可以反復飲用，再也不用擔心一次性喝不完，浪費了。

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