喫一口就愛上,香炒鵪鶉蛋居然如此美味!
2023-12-31 08:00 admin
還記得之前冬天的時候熊熊做的那道鹽焗鵪鶉蛋嗎?被焗黃的蛋白還冒着熱氣,花椒的椒麻香味和鹽焗味兒合二爲一,一起充斥在鼻端,迫不及待的放進嘴裏仔細咀嚼,Q彈的蛋白和軟綿的蛋黃混合着椒鹽焗香,一口一個,好喫到停不下來!
光是想想熊熊就饞了,於是今天熊熊又帶來了另一道無比美味的香炒鵪鶉蛋!香葉、八角、豆瓣醬、啤酒、蠔油……將這些香料、調料一股腦全用在鵪鶉蛋身上,想不好喫都難!每個鵪鶉蛋都被劃开了一條口子,方便入味兒。
做好後的鵪鶉蛋色澤紅亮,香味兒誘人,喫一口就會愛上!鵪鶉蛋的細膩裏透着各種調料的香味兒以及絲絲啤酒味兒,簡直不要太棒!一口一個,喫得超級過癮!也非常下飯!
下面一起來學學具體制作步驟吧!
香炒鵪鶉蛋
{食材}
鵪鶉蛋250g香葉5片八角1個豆瓣醬1勺啤酒30ML生抽5ml老抽3ml耗油1勺蔥2根姜1塊蒜3瓣
{步驟}
1、鵪鶉蛋冷水下鍋煮熟,撈出過涼水;姜蒜切片,蔥切段,待用
2、將鵪鶉蛋全部剝殼後,劃一刀方便入味
3、鍋內熱油,下蔥姜蒜炒香
4、放入香葉、八角、豆瓣醬,一起炒出紅油
5、放鵪鶉蛋翻炒幾下,倒入啤酒
6、加入蠔油、生抽、老抽,翻炒均勻
7、加入適量清水,煮到收汁即可
鄭重聲明:本文版權歸原作者所有,轉載文章僅為傳播信息之目的,不構成任何投資建議,如有侵權行為,請第一時間聯絡我們修改或刪除,多謝。
標題:喫一口就愛上,香炒鵪鶉蛋居然如此美味!
地址:https://www.sgitmedia.com/article/19629.html
相關閱讀:
- 名中醫白蘭地醫生談銀屑病:脾虛患者飲食禁忌 2024-11-06
- 【8個瑞士卷】 |揭开了全職媽媽在婚姻中不堪的一面 2024-11-06
- 東北面館品川菜,幹煸四季豆解鎖新風味! 2024-11-06
- 煮一煮,做法很簡單,營養美味,早餐喫一碗太幸福了 2024-11-06
- 早餐這樣喫居然加速衰老?常見的早餐組合居然並不健康?一文讀懂→ 2024-11-06
- 改善中老年失眠,晚餐推薦這三樣美食,助您好眠! 2024-11-06
- 家裏有孩子,這3種垃圾食品要少喫!不如自己在家做,營養還健康 2024-11-06
- 沒有胃口時,我就會做這5款面條,每一道都喫不夠,愛喫面的要收藏 2024-11-06