原來小朋友不是不愛雞肉了，而是長大了，喜歡更好的
2023-12-14 08:02 admin
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原來小朋友不是不愛雞肉了，而是長大了，喜歡更好的
自從小朋友不想喫外面买的雞肉之後這半個月已經沒有买過雞肉了。今天正好看买到半只新土雞，就准備燒一下，好久沒喫了，小朋友原來可是最喜歡喫雞肉的，也不知道爲什么突然就不想喫了。問了之後就說买的雞肉炒出來沒有外婆家帶過來的香了，雞肉也不好喫。
好吧，我懂的。我小時候都是喫家裏養的雞，現在喫到外面這種雞，確實覺得沒有雞味一點都不好喫。不管有什么做法都是不夠好喫的。买了點毛豆殼剝好了放一起炒一下，因爲土雞，相對來說還是挺瘦小的感覺，肉並沒有那么多。
【啤酒燒雞塊毛豆米】
主要食材：雞塊，毛豆米，啤酒
具體做法：
准備好所有食材，雞塊先用水泡起來，毛豆米剝好之後可以焯一下水備用。
水裏放生姜片，料酒倒入雞塊燒开之後去掉血末再用清水衝洗幹淨。
鍋燒熱之後倒入油，把焯過水的雞塊倒進去。
雞塊翻炒至斷生之後加生抽，豆瓣醬再次炒至上色。
把毛豆米倒進去，繼續翻炒幾個，現在的毛豆米還是需要多炒一會再燜起來的。
倒入一罐啤酒蓋下鍋蓋，等雞肉入味，毛豆米變軟爛就可以加鹽提味准備出鍋了。
啤酒燒雞肉，很香很好喫，下次繼續
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標題：原來小朋友不是不愛雞肉了，而是長大了，喜歡更好的
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