點擊藍字 | 關注我們

夜深知雪重

時聞折竹聲

今天我們迎來

冬天的第三個節氣

——大雪

大雪之後

日繼續縮短

夜逐漸綿長

仲冬時節正式开始

歲暮天寒

順問冬安

節氣養生

《素問·上古天真論》有言：“食飲有節，起居有常，不妄作勞，故能形與神俱，而盡終其天年，度百歲乃去。”大雪時節，天氣寒冷，應注意防寒保暖，穿衣要做到輕、軟、暖、舒適，保暖的宗旨是“兩頭暖，腰不露”，頭暖、腳暖最重要。人體新陳代謝水平相對緩慢，以固護陰精爲本，在陽光下做做舒展運動，忌暴暖過汗，不宜做過於劇烈的活動。

日常起居

冬季長夜漫漫，寒氣逼人，夜間應減少外出活動，早點上牀休息，以增加晚上睡眠時間，以使人體更好地保藏陽氣。《黃帝內經》載“冬三月……早臥晚起，必待日光”，即要求我們晚上要充分休息，等待自然界日光的出現，陽氣上升向外才可進行日常活動。白天出外，可多曬曬太陽，以利陽氣的生長。

科學防病

大雪時節，氣溫下降，正是心髒病好發之時。應注意防寒保暖，及時增添衣物，避免受涼，同時遵醫囑服用降脂、擴血管等藥物，預防心髒病的發生。

此時也是呼吸道疾病的高發期，在人員聚集場所、密閉空間堅持佩戴口罩。保持良好的衛生習慣，勤洗手、勤通風、避免近距離接觸呼吸道感染患者。

穴位按摩

安神醒腦：百會穴

百會穴爲百脈之宗，是貫達全身的經穴。冬季經常按摩百會穴，可以醒腦开竅、安神益智，補充陽氣。百會穴位於頭部正中，兩耳尖連线的中點處。用食指、中指重疊按揉百會穴，由輕到重按3~5下，再左右旋轉30~50次。

解表通陽：大椎穴

大椎穴是陽氣聚集地，集合了三條陽經。中醫認爲，常按大椎穴，可升陽氣，避免風寒侵體，達到防病保健的作用。大椎穴位於頸部和背部交接處突出的骨頭下（取穴時活動頸部，不動的骨節上方即是）。低頭，雙手十指交叉放到大椎穴的部位，用雙手大拇指同時用力來回揉擦大椎穴，直至大椎穴發熱，每日早晚各一次，每次36下。

食療養生

大雪節氣是“進補”的好時節，民間素有“冬季進補，开春打虎”的說法，因爲冬季有閉藏之性，冬令進補可提高營養物質的吸收，增強免疫功能，促進新陳代謝，有助於人體陽氣升發。可以喫一些溫補益腎的食物，如羊肉、狗肉、腰果、芡實、核桃等，還可以多食黑木耳、黑芝麻、黑豆、黑米等食物。藥補方面，年老體弱之人，食補之余也可以配合中藥進補，如黃芪、阿膠、枸杞子、肉桂等，同肉類一起做成藥膳食用。

推薦膳食

五谷雜糧類：扁豆、糯米

蔬菜類：土豆、金針菜、胡蘿卜、山藥

肉類：雞肉、豬骨髓

乳蛋類：牛奶、羊奶、酸奶

水產類：魚肉、海蜇

果類：葡萄幹、白果、慄子、杏仁

節氣食譜

慄子雪藕豬肉湯

雪藕，蓮藕的一種，因其“色白如雪”而得名。雪藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C等，生喫鮮藕能清熱解渴，如將鮮藕壓榨取汁，其功效更甚。煮熟的藕性味甘溫，能健脾开胃，益血補心，有消食、止渴、生肌的功效。

食材：慄子仁、雪藕各500克，豬瘦肉250克，火腿肉50克。

做法：先將雪藕去皮、節，洗淨，切厚塊；豬瘦肉，洗淨，切厚塊；火腿肉，切粒。然後，連同洗淨的慄子仁一齊置於砂鍋內，加入清水3000毫升、白酒少許，武火煮沸後改用文火熬1.5小時，精鹽調味即可。

審稿專家

束雅春 江蘇省中醫院藥學部主任

來源 | 健康江蘇

圖片 | 視覺中國

編輯 | 羅聰懿

版 權 說 明

如需轉載本公衆號內容：

1.須保持圖文完整，拒絕任何形式刪改；

2.完整標注版權及本公衆號ID、作者、二維碼；

3.未按此規定轉載的，本公衆號保留追究其法律責任的權利。

鄭重聲明：本文版權歸原作者所有，轉載文章僅為傳播信息之目的，不構成任何投資建議，如有侵權行為，請第一時間聯絡我們修改或刪除，多謝。