食悟:珍酒爲何選擇此時煥新品牌形象?

2023-12-08 08:01 admin


文 | 食悟(ID:food-gnosis)

臨近年關,已經聽得到中國白酒傳統消費旺季的腳步聲,恰恰在這個收視率、流動率和开瓶率最高的關鍵時間節點,貴州珍酒厚積薄發,果斷出擊,打出了一套品牌形象煥新組合拳。

自12月1日起,貴州珍酒全新品牌片在中央廣播電視總台央視綜合頻道(CCTV-1)、財經頻道(CCTV-2)、央視新聞頻道(CCTV-13)“黃金”時段播出,同時通過珍酒官方微信視頻號發布後不到24小時轉發量已突破10W+;珍酒還推出融合點翠工藝、極具視覺衝擊力的全新平面廣告,迅速搶佔全國各大機場、高鐵站及城市LED大屏。

根據食悟的專業研究,珍酒“霸屏”央視和戶外背後,是匠心實力品牌深耕多年後的爆發,也是珍酒宣告打造世界醬酒領軍品牌的一次吶喊。值得關注的是,此次品牌形象煥新,珍酒將品牌文化潛移默化融入視頻和平面廣告中,將傳統、藝術、文化相融合,具備跨時代審美。

與其說是珍酒品牌形象煥新,不如說是觀衆對珍酒品牌從“標識”到“心識”的進階轉化。

品牌大片極具國際化、藝術化

爲了制作這部品牌大片,珍酒和制作團隊歷時3個月精心打磨才亮相。

爲此,珍酒與國際廣告公司HAVAS合作,聯手泰國制作團隊打造了這部全新品牌大片。爲展現更完美的鏡頭畫面,拍攝團隊跨越1700公裏進行現場堪景。全新品牌片在遵循實景拍攝的基礎上,融合大師級的CG技術,從光影、構圖、剪輯、包裝,到解說、配樂,極具國際化審美,給人極致的視聽感受。

創作理念上,品牌片融入貴州自然生態、多彩民族風情、白酒釀造工藝、非遺文化傳承等多種元素,讓“自然之珍、醬香之珍、品質之珍、文化之珍、筵宴之珍、尊貴之珍”的珍酒價值理念,通過頗具電影質感的唯美畫面,栩栩如生地呈現在觀衆面前,珍酒的工匠精神和品質信仰溢於言表。

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表現形式上,品牌片以“珍”字作爲核心視覺符號,通過綠水青山、林間彩蝶、釀酒原糧、氤氳蒸汽、綿密酒花、點翠工藝等組成多個具有不同形態、不同韻味的“珍”字,在牢牢抓住觀衆眼球的同時,傳遞出一種身臨其境、心神往之的美感。

除了視頻大片,珍酒還全新推出了平面廣告,其最大亮點是對中國傳統點翠工藝的完美演繹。點翠是一種中國傳統金銀首飾制作工藝,自漢代傳承至今。點翠因其高超的技藝水平和不朽的藝術價值讓人嘆絕,代表了人們對美好事物的極致追求和向往。珍酒全新平面廣告巧妙融合中國白酒文化與點翠工藝,兩種傳統精髓相互交織,向大衆傳遞了獨特的消費美學。

食悟認真觀看了很多遍珍酒全新品牌大片,講真,給我們的第一印象就是:白酒品牌那么多,珍酒則是唯一的。這個“珍”字牢牢嵌入觀衆的心智底部。對於對珍酒還不是很了解的消費者來說,“珍”,意味着“珍貴”,“珍稀”,“真的好酒”;但對於熟悉珍酒來歷的人,則會有更深刻的理解。

匠心好酒,是珍酒品牌形象煥新的最大底氣

食悟最近實地調研了貴州的部分醬酒企業,僅茅台鎮就有上千個品牌,可以說,如今的醬酒乃至整個中國白酒行業,最不缺的就是品牌,而消費者最稀缺的就是一瓶真正的好酒。

珍酒此次品牌形象高調煥新,最大的底氣就來自匠心品質。

一直以來,珍酒始終堅持高品質战略,通過嚴把質量關、樹立人才觀、大興科研風,確保每一瓶珍酒都達到高品質標准。

產能是釀造好酒的基礎。珍酒持續擴充優質產能,2023年,優質基酒儲能達6.5萬噸,投產4萬噸,產能規模穩居貴州省醬酒企業前三。

產品管控方面,珍酒嚴格實行精細化管理,確保生產過程質量安全受控,其著名的“四雙鞋”管理制度就是在“小細節”中蕴含“大管理”,折射出珍酒對產品品質的極致追求。所謂四雙鞋,指的是珍酒釀酒工人和制曲工人都有四雙鞋:即上下班一雙鞋,車間釀酒一雙鞋,食堂喫飯、廠區活動又要換一雙鞋,到了衛生間還有專用的一雙鞋。

珍酒近乎“吹毛求疵”的細節要求,展現了其精益求精的釀酒態度,和對長期主義的堅守。

珍酒對品質的追求不僅體現在釀酒環節,在產品打造的各個維度珍酒都專注產品本身,就像珍酒李渡集團董事長、貴州珍酒釀酒有限公司董事長吳向東提到的“珍酒不會單純升級包裝,只有酒體升級才會配套升級包裝”,珍酒的專注點始終在產品。

“精雕細琢造產品”的珍酒,在不確定的環境中專注產品質量,不斷挖掘自身的內在動力和活力以推動企業走得更遠。

根據食悟的專業研究,此次珍酒品牌形象煥新,是珍酒傳承匠心,品質、品牌經過沉澱後,厚積薄發的一次舉措,也是功到自然成的進階。

獨特故事打造傳奇品牌,構築文化優勢

收購珍酒十多年後,吳向東在回顧當時情形時,還特意強調,珍酒吸引他的主要還是這家酒企傳奇的品牌故事,以及深厚的文化底蕴。

珍酒品牌內涵豐富,在白酒行業頗具傳奇色彩,擁有獨一無二的品牌“1234歌”,即中國白酒一號工程、中國醬香白酒第二股、貴州三大醬香品牌、中國四大國宴白酒。這些數字所象徵的行業地位,代表着珍酒在品牌歷史、工藝傳承、品質堅守、創新發展等方面的發展潛力。

珍酒獨特的品牌故事和高質量發展,今年以來已引得《人民日報》、新華社、中央廣播電視總台等媒體紛紛點贊報道,通過多維度多層次傳播,珍酒品牌價值不斷提升。2022年、2023年珍酒連續入選“中國500最具價值品牌”,品牌價值位列榜單醬酒前列。

豐富內涵,構建文化優勢。珍酒通過持續與非遺傳承人、畫家、書法家、作家、音樂家等領域知名人士开展深度互動合作,不斷豐富品牌文化內涵。不斷推進美食與美酒的深度融合,在全國开展私享宴、時光知珍味、名仕鑑珍、珍品宴等高端品鑑會,打造場景化、沉浸式“美食+美酒”體驗形式,以文化優勢拓展核心消費群體。

業內人士認爲,珍酒此次品牌形象全面煥新,不僅將助力珍酒品牌影響力站上新高度,還勢必爲珍酒增添新引擎,推動這家匠心酒企駛向更高質量的發展軌道,引領醬酒從價格競爭跨越到品質競爭的新階段。

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